南海网12月5日消息(本网记者李永金特约记者陈文武):日前,第六届全国烹饪技能竞赛(湖北赛区)在武汉落下帷幕。三亚南山景区选派的5名素斋厨师代表队,在激烈的角逐中勇夺团队铜奖和个人银奖。
4日晚,记者从载誉归来的南山素斋厨师代表队了解到,在第六届全国烹饪技能竞赛激励的角逐中,南山素斋厨师代表队现场制作的“野菜凤眼饺”、“飘香木瓜酥”、“太极蟹粉豆腐” 、“花开盛世”、“金丝灌汤牛肉球”、“心中有佛”(食品雕刻)等素斋作品获得团队铜奖。其中一名厨师的作品“花开盛世”和“金丝灌汤牛肉球”两道素斋作品夺得大赛热菜类个人银奖。