金融危机让不少人对投资充满了疑惑，尤其是大型和中型企业，但对经济处于上升期的我国来说比别的国家影响要小，同时因为大中型企业生产经营出现问题，造成一定的裁员，就业压力急剧增加，所以找工作不如自己创造就业机会。“这些大企业萎缩的同时，也让出了很大的市场份额，是小企业的市场机遇。”，当下资源类产品价格大幅降低，自主创业成本比以前要低很多，认为创业时机非常合适。

　　据行业了解，近段时间以提供3-6万元投资规模以熟食产品为组合的连锁加盟的重庆馋味食品开发有限公司，前来参观考察或电话咨询者络绎不绝，按照该公司市场部登记记载，大部分来访者是因为金融危机返乡准备自主创业的人士，而这些来访者主要是冲着该公司推出的最适合于中小投资创业者、下岗职工再就业者、农民进城务工者、回乡自主创业者有极大影响力的馋味特色熟食、馋味鸭、馋嘴鸭、等小投资项目而来。西安的张女士原是在东莞一家服装厂工作，因公司没有订单已停工，决定准备找个小投资项目回家自己创业，最后通过亲戚介绍来到了重庆馋味公司咨询项目详情；同样在广州打工的川籍王先生，也是因为在广州的玩具厂裁员导致下岗，迫于就业的压力在广州就打电话地到重庆馋味食品有限公司咨询，也准备自己回老家开个特色卤菜店养家糊口；长沙的夏先生也是10月份就因为自己所在的厂因金融危机倒闭而失业，而自己的小儿子还在读大学，需要用钱，面对鱼龙混杂的连锁加盟市场，通过自己的大儿子在网上寻找甄别找到了重庆馋味公司，又在上海、广东等地的实际考察满意后并希望能够得到公司的专业支持。

　　应对金融危机带来的创业潮

　　针对大量的回乡人潮需要再就业，给中小投资项目带来的机会。重庆馋味食品开发有限公司紧急召开了有市场督导部全员、品管部、法务部、馋味技术培训中心全员、定点专用配料生产厂家、原料供应商、相关设备供应商等参加的形势研讨会并取得一致共识。与会者一致认为，更好的保持和发扬馋味体系一直秉承的“诚信”经营理念，转变由多年来以维护体系内单店店铺为主的经营主线的观念，以顺应有可能因这次百年为遇的经济危机所产生的就业、择业更多的自主创业者的需求。

　　同时李甄处长也对有创业意向的人提出最基本的建议，“选择适合自己的项目，一定不要求大，小项目先干起来，积累了创业经验之后，再做大做强。”