昨日,曾女士(中)和家人在称挖到的巨型葛根。
本报记者 胡杰 摄
本报讯 (记者 陈军)“你看嘛,我这把秤可称160斤重,根本提它不起来。”昨天下午,九龙坡区金凤镇九凤村10社傅洪伟家的院坝内,其母亲和舅舅吃力地抬起一段葛根,记者在现场看到,整根葛根近4米长,重量超200斤。
林地中挖出“葛根王”
“这段时间婆婆肠内不通畅,葛根加工成粉后可调成葛根粉,口感和藕粉类似,老年人吃了可润肠通便,于是洪伟就上山去挖野葛根。”傅洪伟的母亲曾女士说,他家位于缙云山脉附近,可以在林地中挖到野葛根。
曾女士说,昨天上午,儿子和同伴一起找到一棵葛根,花了两三个钟头才完全挖出。因为葛根太长,傅洪伟将其截为三段才搬回家。
因为葛根有3段,较小两段重超40斤,而最大一段用160斤的秤称都称不动,因此,整根葛根超200斤是没有问题的。
曾女士说,200多斤重的葛根可加工60斤左右的葛粉,金凤镇上每斤葛粉卖30元,因此,傅洪伟的“收获”让全家喜出望外。
200斤葛根确实罕见
昨天晚上,记者将拍摄的图片通过网络传给市园林绿化科研所,先旭东所长看过照片并不能肯定,他说从色泽上看非常相似,确定是否是葛根还应看葛叶,如果是野生葛根,确实很罕见。傅洪伟说,当地村民挖葛根,一尝味道便可确定,这只葛根生长年龄估计超过20年。
随后,记者再次通过网络查找,确定还没有发现如此重的野生葛根,网上有一篇报道,将21公斤的葛根称为“巨型”,2005年,我市南川有一根种植10多年的葛根,重95公斤。
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