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本报讯 （记者高敏华）昨日佛山市卫生监督所公布的《2008年佛山市餐饮单位熟食间专项检查工作情况通报》中指出，抽检的熟食合格率只有74％。
据介绍，在检查的25家餐饮单位的熟食间中，有符合和基本符合要求的共22间。
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