本报讯(记者皇甫萍)冬春季是病毒性胃肠炎的易发季节,近年来国外曾有诺瓦克病毒感染性腹泻爆发的报道。但本市至今未出现诺瓦克病毒感染性腹泻爆发事件。昨天,本市食药监部门发出食品安全预警:注意食品卫生,谨防冬春季诺瓦克病毒感染引起的肠胃炎。
据悉,美国每年在所有的非细菌性腹泻爆发中,60%-90%是由诺瓦克病毒引起。在发展中国家,诺瓦克病毒感染性腹泻普遍存在,也常引起爆发流行。1995年,我国报道了首例诺瓦克病毒感染病例,之后部分省市曾先后发生多起诺瓦克病毒感染性腹泻爆发疫情。
为有效预防诺瓦克病毒感染性腹泻,市食药监管部门提请市民注意——
■幼儿、老人、孕妇和其他免疫力较弱的人,以及希望减低受诺瓦克病毒感染风险的消费者,应避免进食没有烹煮的食物(例如贝类海产,特别是生蚝)或食物内含有不会被煮熟的原料(例如三明治、色拉等);
■所有食物(特别是贝类海产)必须彻底煮熟才可进食;
■如厕后、处理食物或进食前,用肥皂及清水彻底洗净双手;
■做好日常各项清洁消毒工作,避免诺瓦克病毒的接触传播和空气传播。