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临近双节需求骤增 猪肉两周来每斤涨2元

http://www.sina.com.cn  2008年12月10日00:00  燕赵都市报

  本报记者任国省

  “现在的猪肉一天一个价,这些天一斤就上涨了2元左右。”在塔北路菜市场上,王大妈向记者抱怨道。近日,记者走访省会多个市场发现,猪肉价格两周来每斤平均上涨2元。

  在塔北路菜市场一位经营猪肉生意的摊贩告诉记者,“基本上每斤一天涨0.5元,中间有两天没涨,还有一天涨了1元。五花肉现在是10.5元一斤,猪后座则是11.5元一斤,基本都涨了2元。”

  来自桥西蔬菜批发市场的数据显示,11月24日至30日猪肉市场均价为16元/公斤,12月1日至7日则是16.5/公斤,近两日是17.5元/公斤。“上周(11月29日至12月6日)的行情分析显示,猪肉比前一周略涨3.1%。”桥西蔬菜批发市场的工作人员说道。对于近期猪肉价格上涨的情况,石家庄市养猪行业协会副秘书长于守贵告诉记者,其实,毛猪价格持续缓慢上涨已有两周了。11月23日毛猪价格是11.5元/公斤,12月8日是13.1元/公斤。“主要是季节性消费增加导致的。一是春节前火腿等相关加工厂的需求量增多,二是进入冬季,居民家庭对肉制品的消费者也增加。”于守贵说,随着元旦春节的临近,人们的消费需求增加,预计春节前猪肉价格将是稳中有升,节后有可能回落。”

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