本报讯 （记者谭德波 通讯员蔡红亮）18万家小店食品都可以“追根溯源”。记者昨日从广州市工商局获悉，截止到今年12月，广州已将全市的食品批发市场、肉菜市场、商场、超市、士多等18万多食品经营主体纳入动态监管范围，经营主体全部建立台账，每一样食品都可以查到来源。记者昨日还获悉，2008年，广州总共查处取缔无照食品经营主体17800多家，下架、销毁不合格食品、过期食品3896吨。