□首席记者于茂世文图

　　大鸿寨是禹州、登封、汝州三地交界处的一座高山，主峰1151米。

　　驻足山巅，可闻三地鸡鸣狗吠之声。

　　“咱这儿管这里叫一脚踏三地。”站在山巅，登封市白坪乡程窑村村民刘江先生说，“大鸿寨北面，是小鸿寨；小鸿寨北面，是蜜蜡山。”

　　2008年11月23日，在刘江的带领下，记者和嵩山古陶瓷研究学会会长李景洲先生一起，自北路登上大鸿寨。

　　不为风景，而是寻找古窑。

　　古窑遗址残存钧瓷、汝瓷、白瓷、黑瓷、白地黑花等残片、残器，乃至残窑。年代当在宋、金、元时期。

　　“就我所知，这恐怕是世界上海拔最高的一座古代瓷窑遗址。”李先生说。

　　一般窑址，坐落在山下河旁的台地上。烧制陶瓷，离不开水与火。大鸿寨古窑建在山巅，实在罕见。

　　“也许为躲避宋、金、元时期连年战乱，窑工才寻到了这个世外桃源。”李先生说。

　　无论是大鸿寨之北登封的白坪古窑、之西汝州的东沟古窑、东南禹州的鸠山古窑等，基本上生产的都是单一色的青瓷，或者说钧瓷、汝瓷（钧瓷、汝瓷都属于青瓷系）。

　　但是大鸿寨古窑生产的瓷器品种，相当庞杂：有青瓷，也有白瓷、黑瓷、白地黑花等。

　　在大鸿寨烧瓷的窑工，不见得全都来自大鸿寨下的窑场。更远的登封神前窑、禹州扒村窑等白瓷、黑瓷、白地黑花窑口的窑工，也许都上了大鸿寨。

　　大鸿寨的名字，来得也相当奇怪。

　　新密与禹州交界，登封与新郑之间，有座高788米的山峰，也叫大鸿寨山。

　　清《古今图书集成》云：“大鸿寨山，在禹州东北四十里，即具茨山之别峰，与密县、新郑相错。昔黄帝臣大鸿氏屯兵于此，故名。”清嘉庆二十二年《密县志·山水志》亦云：“《（河南）通志》‘作大鸿山寨’。黄帝之臣大鸿氏，屯兵于此，故名。土人相传为黄帝避暑处。东峰曰东华门，西有塔山，曰西华门，东门相连一峰，曰梳妆楼……”

　　《史记·五帝本记》：黄帝“举风后、力牧、常先、大鸿以治民”。大鸿寨之名源自黄帝大将大鸿，当无争议。

　　两个大鸿寨山，不是一座山。

　　当今地图，也将此山标示为“大鸿寨山”。

　　当地百姓有的也把它叫做“大红寨山”。这也许与皮定钧将军曾将抗日根据地设于该山之下有关。

　　也有人说，“大鸿”是由“大熊”演化而来的，大鸿寨本叫“大熊寨”。可能与黄帝（有熊氏）有关。因为“熊”“鸿”音近，“熊”不好听，叫了大鸿寨。

　　至于为什么称“寨”，刘江坚称山上的寨子叫“瓦岗寨”。它是瓦岗军的老窝。

　　它似乎不是正宗的大鸿寨，更不会是正宗的瓦岗寨。

　　请教登封市档案局副局长贾尊权先生，他拿出一幅日军地图。

　　《东白坪》是日军系列地图中的一张。上款“中华民国九年制图二十二年迅速制印·昭和十三年六月复制”；下款“参谋本部河南省陆地测量局·第三野战测量队”。

　　中华民国九年，也就是1920年，日本已经部署侵我中华之战略。

　　地图中，此“大鸿寨”，被标示为“大雄山”……

　　“横看成岭侧成峰”

　　“大鸿寨”在1920年的日军地图上是“大雄山”。

　　“大雄山”中的“大雄”，什么意思？

　　几乎都去过佛教寺院，几乎所有的佛教寺院中都有“大雄宝殿”——它是寺院中心建筑，殿内供奉释迦牟尼。

　　“大雄”是佛家弟子对释迦牟尼的尊称。

　　因为释迦牟尼具足圆觉智慧，能雄镇大千世界诸魔，故称“大雄”。

　　“大鸿寨”在当地俗称“卧佛山”。

　　“你看，山是一尊卧佛。那是头，那是脖子，那是胸部……”李先生站在山之北，手指“卧佛山”。

　　将日军地图中的“大雄山”与当地百姓的“卧佛山”对接起来，共解当下“大鸿寨”，不失为一种方法。

　　但是，在山之南，禹州已对该山予以旅游开发，冠名“大鸿寨风景区”，号曰“许昌屋脊”。

　　也许应了苏东坡诗：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。”在山之南、山之东、山之西，该山都不见卧佛之状；只在山之北远观，它才是卧佛。

　　山之北，平缓而容易登山。其他三面，皆是悬崖峭壁。

　　一如嵩山，都是因了北方飞来的黄土在山阴堆积。

　　白坪乡上世纪70年代末开始设乡。之前，归大金店镇管辖。大金店镇在白坪之北。

　　不但有大金店，这儿还有个小金店。

　　不是因为产金或开有黄金店铺，才有“金店”。它们都是金军屯兵之所，故有其名。

　　这儿是宋、金对峙地带。这儿的窑工登上“卧佛山”，乃至将山命名“大雄”，意在佛祖“雄镇金魔蒙古魔”侵犯，保佑自己平安烧窑，合情合理。

　　恰巧，山上竟有与山下古窑相若的自然环境：有小河，有台地。当然，木柴更不缺。

　　开拓者也许是白坪窑工，追随者当有更大范围内的窑工。

　　因为该山近周诸窑，都烧单一瓷，或者说烧钧瓷、汝瓷；而山上古窑，烧瓷庞杂。

　　这中间，少不了交流。

　　但是，片面强调山上古窑对周边古窑的影响，也许并不可取。和平时代，交流会更频繁顺畅。再者，交流也不见得非让山上古窑作为一种沟通“媒介”。

　　古窑遗址旁的石头上，新近用红漆刷写了三个大个汉字：“汝瓷沟”。

　　遗址大都在汝州的地盘上。

　　因为在汝州的地盘上，当下就叫“汝瓷沟”？

　　显然有点儿荒唐。

　　“荒唐”多了，也许就是一种“信史”。

　　都是“山头”，乃至文化、乃至经济惹的“祸”。

　　钧瓷值钱，汝瓷值钱，都说是“钧瓷古窑”、“汝瓷古窑”，好借着文化赚钱。

　　但无论是钧瓷古窑、汝瓷古窑，乃至登封神前古窑、曲河古窑等，它们都烧制白瓷，或白地黑花、白釉刻花等。

　　光光的白瓷没有装饰，似乎不艺术，更不值钱。就是白地黑花，或白釉刻花等，也比不了钧瓷、汝瓷。

　　没谁肯说自己的古窑是白瓷窑口，当下的河南也没有哪家在靠烧制艺术白瓷赚钱。

　　1962年，冯先铭先生同叶？民先生一起考察密县（今新密市）西关窑、登封曲河窑，其在《河南密县、登封唐宋古窑调查》中写道：密县西关窑“遗址中以白釉为主，黑釉、黄釉次之，珍珠地划花及划花又次之，青釉最少”；在登封曲河窑“采集的遗物共分白釉、白釉绿彩、白釉褐彩珍珠地、白釉刻花、玩具、黑釉、三彩、黄釉、青釉及窑具11类”。

　　叶？民先生还同冯先铭先生等4人考察禹县神篨窑、扒村窑，在《河南省禹县古窑址调查记略》中则这样写道：神篨遗址除烧制钧瓷，刘家 “也烧制白地黑花器物，发现有盘、碗、盆、罐、盒、瓶等不少器物”，刘家沟“另有白地黑花碗一片”，上白峪（苗家 ）“白地黑花残片有盘、碗、盆、罐等，白釉发黄，黑色灰暗”，上白峪（张庄）“白地黑花残器仅有一片”，下白峪“白地黑花碗、盆残片虽发现不多，但有的黑白分明，釉色纯正，并不次于扒村制品”；扒村窑遗址“以白地黑花为主，其次如翠青地黑花、白釉、黑釉、宋三彩、宋加彩等器物也时有所见”；神篨“钧瓷在釉质、釉色和造型等方面，最初虽一度有过非常卓越的成就，但不幸为宋朝宫廷所看中，烧制陈设品……只能供当时少数统治者‘清赏压玩’，离开人民大众的生活日远……放弃了过去的优秀技术传统，故步自封，不求创新，甚至走上了粗制滥造的歧途，以致在元代以后日渐绝迹，终于使祖先们遗留的宝贵技术失传，则又显示出古瓷窑发展的另外一条末路。”

　　之所以罗列这些，只是想说：在瓷器釉色中，不分青、白，显然不对；割裂青、白，则会走入歧途。

　　一窑成名万窑枯

　　在唐代，中国瓷器形成南北对峙的局面，人们常说“南青北白”。

　　唐代经济高速发展，政府缺铜铸钱，多次下令禁铜。禁止以铜制造器皿，恰给瓷器腾挪出一个发展空间。

　　唐代“茶圣”陆羽，写过《茶经》。他类比越窑瓷器与邢窑瓷器，以为：“邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越，一也；邢瓷类雪，越瓷类冰，邢不如越，二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越，三也。”

　　陆羽是南方人，他有自己的偏好。把他的话倒过来说“邢瓷类银，越瓷类玉，越不如邢，一也”等，也是没有问题的。

　　更何况，现在谁还会抱着个青碗喝茶？更别说有谁会抱着个青碗吃饭了。

　　“瓷器的整个生产过程，其实就是摆脱黑暗的过程。首先要让它白起来，一定要变得悦目。这是瓷器最开始的简朴的美学追求。”马未都先生在《马未都说收藏·陶瓷篇》中这样写道，“早期的瓷器都是青瓷，为什么呢？一个很简单的理由，就是釉里含铁元素，烧后呈现青色，当时去不掉这个颜色。从科学角度上讲，早期白瓷、青瓷、黑瓷都是一种瓷，都算青瓷。含铁量越高，颜色就越深，由绿逐渐到黑；反之，含铁量减低，减得越干净，颜色就越白。”

　　陆羽懂茶，不见得就懂瓷器，更不懂瓷器科学发展的方向。

　　尽管他没敢说“巩（巩县窑瓷器）不如越”，但说的毕竟是“白”不如“青”，是故他还是遭到巩县窑工的“调侃”。

　　唐代李肇（公元813年前后在世）《唐国史补》云：“巩县陶者多为瓷偶人，号陆鸿渐。买数十茶器得一鸿渐。市人沽茗不利，辄灌注之。”

　　为什么要送陆羽，为什么“沽茗不利，辄灌注之”，我讲不清楚。

　　但到了唐代赵瞞（公元844年前后在世）《因话录》中，却是：“陆羽有文学，多奇思，无一物不尽奇妙。茶术最著。始造煎茶法，至今鬻茶之家，陶其象……祀为茶神。云：宜茶足利。巩县为瓷偶人，号陆鸿渐。买十器得一鸿渐。市人沽茗不利，辄灌注之。”

　　似乎因为陆羽是“茶神”，所以才送他，“灌注”他了。

　　但需要补充说明的是，赵瞞的外祖与陆羽交契至深。另外，李肇也没说陆羽是什么“茶神”。

　　赵瞞在“添油加醋”。但在民间，也有一说。

　　宋人王谠整理的唐代史料笔记《唐语林》卷四栖逸条称：“竟陵僧于水滨得婴儿者，育为弟子……乃姓陆氏，字鸿渐名羽。有文学，多意思，耻一物不尽其妙。最晓茶。巩县为瓷偶人，号陆鸿渐。买十器得一鸿渐。市人沽茗不利，辄灌注之。”

　　赵瞞的“多奇思，无一物不尽奇妙”，无非是颂扬陆羽有很多奇思妙想，他每述一件事物，无不淋漓尽致精妙绝伦。

　　《唐语林》的“多意思，耻一物不尽其妙”，似乎是说陆羽的表述，多有歧义，他贬低一物却不晓得此物精妙绝伦。

　　记者最终还是没能搞清李肇的“沽茗不利，辄灌注之”，到底想说什么，巩县窑工为什么会这样干。李肇没把陆羽当成“茶神”，却是明摆着的。

　　他的话，在《因话录》与《唐语林》中解读似乎截然不同。

　　“2007年，巩义白河窑出土了白瓷，它与青瓷伴出，同在一个窑炉。白河白瓷青瓷，与洛阳汉魏故城内出土的北魏青瓷造型完全一致，北魏皇室使用的青瓷，在白河找到了产地。此前，学界公认中国最早的白瓷是安阳北齐范粹墓出土的，学界也把最早烧制白瓷的窑口，想象为相州窑或附近的邢窑。白河窑出土白瓷，粉碎了这一猜想。白河白瓷与青瓷伴出，反映着北方瓷业由烧制青瓷向烧制白瓷转化的一大趋势，这无疑为研究中国白瓷的起源及其演化过程，提供了极为珍贵的实物资料。”古瓷研究专家赵会军先生说，“特别是，同一窑炉既烧青瓷，又烧白瓷，这在今天，是难以见到的。”

　　“白瓷的出现，是中国陶瓷在世界范围内成为霸主的一个最基础的原因。后来无论什么瓷器品种出现，都跟白瓷有关。”马未都先生说。

　　白地黑花、白地刻花划花、珍珠地划花、青花瓷、五彩等，当然与白瓷有关。

　　钧瓷、汝瓷、官瓷、哥瓷乃至柴瓷等青瓷，似乎与白瓷无关。

　　“从窑具等观察，中原地区的窑口，无不深受巩义窑的影响。”赵会军先生说，“考察白瓷，这点更为清楚明了。”

　　钧瓷、汝瓷、官瓷、哥瓷乃至柴瓷等青瓷，与先前的青瓷，已经不是一回事儿了。

　　它们显然得益于窑工在探索白瓷的过程中，积累而来的窑具、建窑等方面的技术创新乃至革命。

　　登封窑在巩义窑与钧窑、汝窑之间，登封曲河窑、神前窑、白坪窑等，曾经失落，但不该总被遗忘着。

　　至少，李景洲先生在认知登封窑地位，在重建登封窑青史，在重拾登封窑传统……（全文完）

　　大鸿寨古窑遗址

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