中广网上海12月10日消息（记者杨静）冬春季是病毒性胃肠炎的易发季节，近年来国外曾有诺瓦克病毒感染性腹泻爆发的报道。冬季来临，上海市食品药监局提醒广大市民注意食品卫生，保持良好生活习惯，谨防诺瓦克病毒感染引起的肠胃炎。

　　所谓诺瓦克病毒（Norwalk Viruses，NV）是一种高致病性、传染性极强的肠胃病毒，全年均可发生感染，感染对象主要是成人和学龄儿童，主要在冬季流行，常可以引起学校、医院、老人院暴发。

　　为有效预防诺瓦克病毒感染性腹泻，上海市食品药品监管部门提请市民注意：一是幼儿、老人、孕妇和其他免疫力较弱的人，应避免进食没有烹煮的食物（例如贝类海产，特别是生蚝）或含有不会被煮熟的原料的食物（例如三文治、色拉等）。 同时，所有食物（特别是贝类海产）必须彻底煮熟才可进食。生活习惯上，如厕后、处理食物或进食前，用肥皂及清水彻底洗净双手，做好日常各项清洁消毒工作，避免诺瓦克病毒的接触传播和空气传播。

　　另外，上海市食品药品监管部门还从食物采购、餐具卫生、食品保存、食品加工人员健康等方面对餐饮单位提出了具体的要求，以此保证市民健康。