这个冬天，对菜农来说太冷。

　　鄢陵的辣椒从前年的一斤14元跌到了今年的2元多，扶沟的西葫芦从去年一斤8角钱跌到了今年的5分钱……

　　大幅下跌的菜价让菜农很受伤，是否可以组织河南的食品企业集体下乡购菜，以解菜农的燃眉之急？

　　目前，该提议已经得到了河南省食品工业办公室的支持。从即日起，如有遇到蔬菜积压的菜农，可与记者电话联系。

　　□今报记者 高亮/文 李杨/图

　　红辣椒从一斤7元跌至2元

　　最近，鄢陵县的菜农张俊杰遇到了大麻烦，家里堆积的近3000斤红辣椒让他一筹莫展。

　　“现在最好的辣椒才卖2.8元一斤，一般的才2元，一直卖不上价。”张俊杰说，去年鄢陵的辣椒最高时可以卖到7元一斤，前年甚至卖到14元一斤，那时简直就是幸福时光。

　　“可现在，简直不赚钱！”据张俊杰介绍，他今年种了8亩辣椒，每亩能产500斤，虽然比去年亩产高出近100斤，但丰产并不“丰收”，堆积了近3000斤的辣椒愁销路。

　　张俊杰算了算，每亩辣椒的成本在900元左右，8亩辣椒就得花去7200元的成本，按照总产量4000斤计算，总销售额也就在8000元~9000元，减去成本，所剩无几。

　　10多亩辣椒准备砍了沤肥

　　除了辣椒的销售形势不好，西葫芦、白菜、大葱等蔬菜价格也都出现了大幅下跌。

　　家住扶沟县的菜农陈建峰说：“今年西葫芦只卖到5分钱一斤，去年最好时卖到0.8元，现在本钱都亏进去了。我还有十几亩的辣椒，也卖不上价，准备砍了沤肥。”

　　新野县的8000亩大葱也遭遇价格暴跌，新野县范集乡后河村的大葱种植专业户田华国告诉记者：“现在净葱才卖0.45元一斤，去年能卖到1.8元。”

　　而夏邑县的大白菜卖4分钱一斤都没有人要。记者从郑州市陈寨蔬菜批发市场了解到，几乎每个品类的蔬菜收购价格都有大幅下跌。

　　由于市场销售不畅，一些经销商的交易量也大幅下滑。经销辣椒的田志甫说，现在他的交易量已经下滑了70%，行情明显不如往年。

　　去年雪灾助涨了菜价

　　据了解，去年菜价高涨，河南菜农都获得了大丰收，但今年为什么所有菜品的价格会来个大掉头呢？“去年菜价高，是因为南方的雪灾，当时交通阻塞，南方菜过不来，所以河南菜价上去了。”郑州市陈寨蔬菜批发市场办公室主任吴老庚说。

　　但去年的雪灾也为今年的菜价走低埋下了伏笔。吴老庚的逻辑是，去年由于雪灾导致的高菜价，让今年菜农纷纷扩大种植面积，加上气温适中，今年的菜品实现了大丰收。

　　吴老庚的判断也得到了菜农的证实。

　　张俊杰表示，去年辣椒价格高，菜农都扩大了种植面积，有的甚至将自己的土地全部改种了辣椒。而新野县的大葱种植户、扶沟的西葫芦种植户几乎都是这种情况。

　　“反季蔬菜”种得太少

　　不过，吴老庚说，菜价今年卖不上去，还因为河南菜农种的“反季蔬菜”太少，基本上还是传统的萝卜、白菜、大葱三大类。“现在青茄子是从辽宁运来的，苦瓜、番茄是从南方运来的，一些价格卖得高的菜河南没有，河南有的又种得太多。”吴老庚认为，河南的菜农基本上还处在“靠天收”。“山东的大棚，有的能达到三四亩，他们种植的蔬菜目前已经销往全国各地，就连我们陈寨的大葱，也有一部分来自山东”。据了解，目前陈寨蔬菜批发市场每天480万吨的交易量中，河南菜只占30%，夏季的时候河南菜也只占到50%左右。

　　辣椒经销商田志甫说：“去年我们一部分精选的高档辣椒还能卖到日本、韩国，但是因为金融危机爆发，他们的进货量减少，我们也受到了影响。”

　　省内食品企业愿联合采购

　　菜农种的菜卖不上价，放在家里堆着，该怎么办？“是否可以将省内的食品企业组织一下，集体下乡去购买菜农的菜呢？三全、思念做饺子的馅，肯定需要大量的蔬菜。”南阳一位大葱经销商这样提议。

　　三全食品生产总监张宁鹤表示：“目前三全食品生产系统每天消耗100吨左右的蔬菜，都是由供货商提供。我们愿意联合采购商去蔬菜积压地考察，或者由一个人牵头，联合几家食品企业集体采购。”

　　思念相关负责人也表示：“对于食品企业而言，蔬菜肯定需要大量采购，但如果由企业去负责采购，中间有一道障碍，就是如何保鲜的问题，所以暂时还离不开中间商。”

　　记者将帮积压菜农跑腿

　　思念相关负责人还提到一个问题，这种联合采购的形式也只能起到“救火”的作用，关键还是要解决企业与菜农之间的信息不对称等问题。

　　农业专家提醒，农户在种植前要充分考虑市场风险，切不可盲目扩大种植规模。

　　不过，目前该提议已经得到了河南省食品工业办公室的支持。省食品工业办公室主任陈振杰表示：“食品行业本身就是一个支农行业，愿意帮助菜农与企业搭桥。”

　　从即日起，如有遇到蔬菜积压的菜农，可与记者电话联系：13683715695，我们将及时将信息反馈给省食品工业办公室，由他们反馈给我省蔬菜需求大户，帮助菜农解决实际问题。