2008年12月7日英国《时代热线》报道了有关爱尔兰毒猪肉的消息。原题：Deadly contaminant found in Irish pork(爱尔兰惊现致命毒猪肉)。文章说，6日晚，消费者们收到了警告: 要检查猪肉制品的原产地的。在爱尔兰屠宰的生猪体内被发现有高浓度的有毒物质。因此在昨晚，爱尔兰政府建议民众销毁所有9月1日以来出产的猪肉产品，并同时发出了召回令。 (CONSUMERS were warned last night to check the origin of all pork products after high levels of toxins were found in pigs slaughtered in Ireland. Last night the Irish government advised the public to destroy all pork products bought since September 1 and ordered an emergency recall.)

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　　国际在线报道(记者 李宁静)：在爱尔兰毒猪肉招回事件中被迫停产多日的爱尔兰猪肉制造厂商11日恢复生产，一小部分未受到二恶英污染的爱尔兰猪肉制品也于当天恢复销售。但爱尔兰毒猪肉事件余波未停，部分养牛场的牛是否受到二恶英污染的调查仍在继续，此次事件使爱尔兰农业遭到重创。

　　本月6日，爱尔兰政府突然宣布召回今年9月1日以后本国生产的所有猪肉制品，起因是爱尔兰食品安全局11月底在一次例行检查中发现部分屠宰场被宰杀的生猪遭到致癌物质二恶英的污染，猪肉内二恶英含量超过了欧盟安全标准的80到200倍。食品安全部门在随后调查中发现，生猪饲料内有工业用机油污染，可能是此次大批生猪含有二恶英的“罪魁祸首”。而有毒猪肉的养猪场使用的饲料都源于同一家名为米尔斯特里姆公司的饲料加工厂。10家爱尔兰大型养猪场和另外9家位于英国北爱尔兰自治区的猪厂使用了该公司的污染饲料。目前爱尔兰警方已经介入调查。

　　随着事件调查的深入，近日，爱尔兰食品安全部门又在使用了同样源头饲料的养牛场中发现了少量生牛肉中含有高于安全标准的二恶英。目前，爱尔兰及英国北爱尔兰地区正在检测大约1万头牛受污染的情况，检测结果预计将于本周末公布。

　　分析人士指出， 毒猪肉事件对爱尔兰来说，不仅是公众健康事件，更是一场经济悲剧。毒猪肉事件引发了整个猪肉加工行业的危机，重创了爱尔兰农业，还可能加重全球金融危机笼罩下的爱尔兰经济衰退。

　　爱尔兰是全球主要猪肉制品出口国之一。该国年产大约300万头生猪，生猪生产及猪肉制品产业每年创造4.5亿欧元产值。其猪肉制品一半销往海外，主要是欧洲和亚洲。据悉，受污染的猪肉已经销往25个国家和地区，其中包括英、美、法、德、中国、日本、新加坡等。目前各国已经纷纷采取紧急行动，暂停进口和销售所有爱尔兰猪肉制品。

　　此外，爱尔兰猪肉加工行业人士指出，圣诞节来临之际正是猪肉销售的旺季，这一事件对于农民和屠宰场是一个严重的打击。另据爱尔兰服务业、工业和技术专业人员联合会估计，毒猪肉事件还将可能导致约6千人失去工作。日前，爱尔兰最大的肉品加工厂――罗斯德拉肉类加工厂已经裁了850名员工，未来该厂还可能再裁员600多人。

　　分析人士指出，这次事件是2001年以来爱尔兰农业遭受的最沉重的打击，销毁的猪肉及相关制品价值约为1.25亿欧元。11日，爱尔兰政府宣布已经与猪肉加工业达成了一项猪肉工业救援计划，政府将给予猪肉加工厂商1.8亿欧元的赔偿，帮助其尽快恢复爱尔兰猪肉市场的正常秩序。同时，爱尔兰农业部日前还发布通告说，凡是9月1日以前和12月6日以后生产的爱尔兰猪肉制品可以开始销售。新上市的猪肉制品将使用新标志，表明未受到污染。

　　爱尔兰农业、渔业和食品部部长布兰登·史密斯表示，希望救援计划能促使爱尔兰猪肉宰杀加工尽快恢复工作。他于11日晚上赴法国参加爱尔兰猪肉新标志的宣传活动，第二天又奔赴西班牙会见重要猪肉进口客户。分析人士认为，为挽回对爱尔兰猪肉出口至关重要的信誉损失，爱尔兰政府必须使用政治、外交和市场等所有手段，才可能挽回信誉，重新和对手竞争。