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国际在线报道(记者邓颖平):第一本专为欧洲华人打造的餐饮类杂志《新食界》13日在巴黎创刊。
该杂志为中法文双月刊。杂志以美食为主线,立足于餐饮业及相关产业的实际,全面解读餐饮行业的现状,深入分析经营管理中的问题,为旅欧华人餐饮业者和欧洲的普通消费者提供最实用的资讯。据介绍,该杂志的网站将于明年初推出。除了刊登杂志上的内容,网站还将推出“美食厨房”的视频窗口,方便欧洲人和旅欧华人学习制作中餐。
在13日举行的创刊发布会上,旅欧各界华人、旅欧餐饮业者和《新食界》杂志主创团队就旅欧华人餐饮业的发展展开了讨论。杂志主创人员表示将密切关注欧洲华人餐饮业,为其发展提供帮助。