荆楚网消息 (楚天都市报) 据新华社电为配合全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的开展，专项整治领导小组日前下发通知，公布第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”，其中包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。

　　17种非食用物质包括：吊白块、苏丹红、王金黄块黄、蛋白精三聚氰胺、硼酸与硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、碱性嫩黄、酸性橙、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫黄、工业染料、罂粟壳。

　　食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种和行为包括：

　　在渍菜（泡菜等）中超量使用着色剂胭脂红、柠檬黄等，或超范围使用诱惑红、日落黄等；

　　水果冻、蛋白冻类食品中超量或超范围使用着色剂、防腐剂，超量使用酸度调节剂（己二酸等）；

　　腌菜中超量或超范围使用着色剂、防腐剂、甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）；

　　面点月饼馅中超量使用乳化剂（蔗糖脂肪酸酯等），或超范围使用乙酰化单甘脂肪酸酯等；

　　面条、饺子皮的面粉超量使用面粉处理剂；

　　糕点中使用膨松剂过量（硫酸铝钾、硫酸铝铵等），造成铝的残留量超标准，或超量使用水分保持剂磷酸盐类（磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等）、增稠剂（黄原胶、黄蜀葵胶等）及甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）；

　　馒头违法使用漂白剂硫黄熏蒸；

　　油条过量使用膨松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵），造成铝的残留量超标准；

　　肉制品和卤制熟食超量使用护色剂（硝酸盐、亚硝酸盐）；

　　小麦粉违规使用二氧化钛、超量使用过氧化苯甲酰、硫酸铝钾等。

　　食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)

　　序号 名称 可能添加的主要食品类别 可能的主要作用

　　1 吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋 增白、保鲜、增加口感、防腐

　　2 苏丹红 辣椒粉 着色

　　3 王金黄、块黄 腐皮 着色

　　4 蛋白精、三聚氰胺 乳及乳制品 虚高蛋白含量

　　5 硼酸与硼砂 腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮 增筋

　　6 硫氰酸钠 乳及乳制品 保鲜

　　7 玫瑰红B 调味品 着色

　　8 美术绿 茶叶 着色

　　9 碱性嫩黄 豆制品 着色

　　10 酸性橙 卤制熟食 着色

　　11 工业用甲醛 海参、鱿鱼等干水产品 改善外观和质地

　　12 工业用火碱 海参、鱿鱼等干水产品 改善外观和质地

　　13 一氧化碳 水产品 改善色泽

　　14 硫化钠 味精

　　15 工业硫磺 白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳

　　16 工业染料 小米、玉米粉、熟肉制品等 着色

　　17 罂粟壳 火锅