现在的扬子江酒店

　　

　　扬子江饭店建在一块玉米地上

　　

　　当年的高管回到饭店，再看看工作过的地方

　　入档理由

　　“这里留下了我们的足迹和汗水，这里见证了重庆酒店业的启航和腾飞……”连日来，络绎不绝的人从四面八方赶往位于南岸的重庆扬子江假日饭店，说是想最后看看这幢建筑；因为从明年1月1日起，这个我市对外开放的标志物主楼将停业进行改扩建。

　　开业已20年的扬子江假日饭店是重庆对外招商引资第一批成果，是重庆首家中外合资酒店。25年前，本市高层围绕这座尚在虚拟中的酒店，还有过一番激烈的争论：要不要建？按什么规格建？建好后是不是该请外国人来经营管理？争论过后，饭店诞生。随后，通过与国际酒店管理集团成功合作，饭店为重庆酒店业带来一整套成熟的管理体系和服务标准，成为重庆酒店业名副其实“黄埔军校”。

　　现在看来，扬子江假日饭店的建设，是体制突破的一个时代标本，在历史记录里留下的是重庆解放思想、扩大开放逐次深化进程中初期阶段的背影。

　　破冰

　　争议声中艰难出世

　　听说扬子江饭店要歇业改扩建了，家住江北的熊光藻老人三天两头就去一次南岸。改革开放之初，熊老曾为饭店建设呕心沥血，见证饭店在特殊背景下艰难诞生全过程。

　　床位不够 外宾睡在舞台上

　　熊光藻1984年担任市旅游公司副经理。他回忆，国门一打开，港、澳、台及国外客人蜂拥来渝，当时重庆外宾接待地只有重庆宾馆和人民宾馆两处几百个铺位，无法满足。他记得当时主城附近条件稍好的四川外语学院招待所、北碚柑橘研究所等都被曾临时用来救急。当时旅游公司在大礼堂办公，看到外宾找不到住宿，急得实在没招儿了，就近在大礼堂舞台上搭起简易板床，铺上被子，让外宾临时住一夜。

　　筹建宾馆 反对声音曾很大

　　“要彻底解决外宾接待问题，必须修建一家三星级酒店。”时任市外事办副主任的辛玉回忆。1983年初，市外事办形成决议后把报告递交到市政府。

　　市领导高度重视，专门开会研究。但会议上有领导提出连串问题：哪里去找这笔钱？修好后有没有人来住？甚至部分领导和市民还认为，提倡节俭朴素，修建三星级酒店是不是太奢侈？无奈之下，外事办领导拿起纸和笔，一笔一笔地向提出疑问的领导详细算账：重庆当时具有的接待能力，每天来渝外宾人数及增长量等。

　　专题研讨会议开了很多次，反复争论，最后市里主要领导发话了：“人家来到重庆住的地方都没得，还开什么放？”

　　四处寻址 玉米田中建酒店

　　来自市旅游局数据显示，目前全市涉外饭店上百家，五星级以上近10家，到重庆海内外客商，食宿都能优质保证，饭店业竞争异常激烈。“如今重庆投资新建一家五星级酒店，早已不算新闻了。”市旅游局相关负责人认为。而辛玉回忆，建设扬子江饭店，当时主要市领导都异常关注。

　　酒店初步定名为嘉陵酒店，希望建成小桥流水式田园风格，安装最先进的窗式空调等电器设备。随后，酒店进行选址。“几经变更，最开始确定在江北观音桥嘉陵公园那块地皮。”辛玉说。但最终因周围环境原因放弃。

　　当时，长江大桥已修通，进出南岸不再乘坐轮渡。于是，酒店最终选址南坪后堡一片30亩的土地。辛玉说，那一带当时还是一片玉米地，因为可以俯瞰长江，于是就将酒店定名为扬子江饭店。

　　扬子江饭店筹备组成立，熊光藻成为负责人之一。“当时手上现钱有国家旅游局拨的200万元，但预算要2600万美元，哪去弄钱？”熊光藻说。市领导思来想去，确定引进外资。于是，他频频北上南下，寻找合资人。

　　招商引资 副市长亲自牵线

　　首次接洽的是美国一家投资公司。投资方人员现场查看后，称玉米地上修星级酒店，入住率怎么敢保证？此后，又有一家瑞典公司找上门来，但中方提出先交20万美元押金时，对方出于对内地投资环境的担心没有谈成。

　　此后，熊光藻又找到两家号称资产上千万的香港公司商谈，他们对项目也很有兴趣。不料涉及出资等实际问题时，对方坦承拿不出这么多钱。

　　熊光藻说，时间过了一年，引资却没实质结果。时任副市长的肖秧很着急，亲自出面牵线搭桥，最后与香港渝丰公司搭上线。经过谈判，渝丰公司决定投资扬子江饭店项目，与重庆旅游公司合资成立重庆扬子江饭店有限公司，向香港一家银行贷款1900万美元，终于筹得项目预算所需资金。

　　洋人当家 “爱国与否”引争议

　　资金落实后，重庆方面立即着手酒店修建。熊光藻说，酒店建筑设计方案是请香港一位设计师设计，已升任市长的肖秧亲自主持审评。根据重庆阴天多的气候特点，肖秧专门要求大楼外观要用白色瓷砖，玻璃幕墙。20年过去，市、区政府相关部门均认为，扬子江饭店一点不落后，依然是长江南岸地标性建筑。熊光藻说，虽然酒店风格朴实，在当时算最耀眼最漂亮的建筑之一了。

　　酒店1985年开工建设，市里大开绿灯支持。市建委重点办主任天天蹲在工地，担任指挥长。1989年，酒店竣工，被国家旅游局授予四星。

　　当时已调任市政府副秘书长的辛玉说，在酒店修建同时，市里已开始紧锣密鼓敲定酒店管理问题。当时，喜来登、假日等著名国际酒店管理集团都闻讯赶来，希望接手管理。但此时又传出反对声音，“自己修的酒店，凭啥叫外国人来管理？”“他们要提成不说，酒店还要给外方管理人员开工资，难道白白让洋人来拣一个大便宜？”

　　外事部门和业主方坚持请管理集团，理由是人家有一整套成熟的管理体系和专业人才，而且依靠国际知名招牌，还能有很多固定客源。双方争论激烈。市外事办负责人介绍，在扬子江饭店是否请外国人管理的问题上，争论一度非常激烈，中央某报甚至专门就此写了一篇文章，上升到爱国与否的高度。

　　在肖秧市长促成下，最终还是决定请国际酒店管理集团管理。经过多方考察和谈判，最终选定更接近重庆实际情况的假日酒店管理集团。随着管理方入住，酒店也随之定名为重庆扬子江假日饭店。

　　硕果

　　近百高管“扬子江造”

　　11月28日，闻讯扬子江饭店主楼将歇业。30多名中外客人从全国各地赶到重庆，筹备参加扬子江饭店“原客房部20周年战友聚会”。据介绍，这30多名当初扬子江饭店培养出来的普通员工，如今多已成长为全国各大酒店老总级管理人才。而听说饭店歇业，几乎每天都有从扬子江走出去的老员工，不远千里赶回，看饭店最后一眼。

　　地下室里培训一年

　　饭店成立后，熊光藻担任执行董事、财务总监。他说，假日集团引进了30名外籍员工，担纲总经理和部门经理等职位。外方管理集团提前一年到了重庆，住在歇台子原省团校一栋红砖房里，筹备人员招聘、培训。

　　现任深圳华侨城洲际大酒店业主代表、副总经理的王凛记忆深刻，他18岁时应聘进扬子江饭店客房部，在原省团校地下室历经了一年的基本功训练。比如，经理将一把细沙撒在地板上，要求限时擦干净；将手伸进堵塞的马桶清掏等。

　　酒店开业后，全新的管理方式大大提升了酒店形象。这家西部首家中外合资酒店吸引了当时到重庆的绝大部分国内外旅游团队和重要贵宾下塌。几年时间，贷款就已全部还清。

　　中断轮休贷款发工资

　　熊光藻说，国际管理集团确实有一套：如有段时间业务清淡，酒店便让一部分员工轮休，工资发一半。但管理方坚决不同意，说客源降了，服务质量不能降，要求请回轮休员工。那段时间，酒店靠贷款发放员工工资。

　　当时经常搞“创卫”等突击检查，每个单位都是领导动员、亲自带头做清洁。但扬子江饭店管理方负责人说，岗位不同薪水不同，领导们不会做自己分外的事。在扬子江饭店，从来不存在突击和动员一说，任何时候去检查，一切井然有序。

　　管理模式被不断复制

　　外籍员工带来的先进服务理念和良好职业精神得到传承。重庆本地人才后期逐渐取代外籍员工。如今，30名外籍员工已减少到总经理1人，企业依然保持可持续发展势头。

　　市旅游局质量规范处负责人介绍，扬子江假日饭店最先引进专业管理公司，其管理模式不断被复制，由跳槽员工带到新酒店，扬子江饭店已成为重庆酒店业黄埔军校。如今市内的万豪、希尔顿、索菲特、洲际、海逸、长都假日、南方君临等饭店管理层，均有出自扬子江饭店的员工。据扬子江饭店公关部负责人介绍，从扬子江饭店走出去的中高级管理人才已近百人，遍布全国。

　　探索

　　趟出招商引资新模式

　　“银行还贷算一个，国家利税算一个，现在的饭店算一个。开业20年，一个扬子江饭店赚回三个！”近日，扬子江饭店原副总经理余兴友扳着指头，兴奋地给重庆首家中外合资酒店轧账。

　　扬子江饭店曾是全市外事活动主要场所和重庆对外交流的重要窗口，曾先后四次获洲际酒店管理集团内部最高的荣誉“执火炬者”奖，被誉为“洲际酒店管理集团亚太区一颗璀璨的明珠”。

　　今已退休的熊光藻回忆：“天天和外国人打交道，很辛苦，脑子一刻都不能停下来。”作为第一批改革开放的产物，扬子江假日饭店当初摸着石头过河，每一步都小心谨慎。

　　熊光藻精通法律和会计，但他坦言引资时压力很大：“无经验可循，首先要保证不能吃亏。”与假日集团签订合作协议时，他不仅一条条先研究过，还专门把合同文本摆到一位国内著名民商法专家面前，请求帮助审看有无漏洞。随后，他要求在合同中添加一条：假日集团提取管理费必须在扣除营业税后进行。熊光藻说：“当时对这条对方争得很厉害，但我方有理有据，对方最终妥协。”这份协议，后来成为许多行业与外商合作范本。

　　扬子江假日饭店是我市改革开放首批招商引资成果，其成功实践为后来我市招商引资做了有益的探索。市外经委副主任宋晓国说，1983年重庆被赋予省级经济管理权限，获得1000万美元以下利用外资项目审批权。由于地处内陆，重庆招商引资经历坎坷，先后经过感情招商、人脉招商、政策招商等系列探索，从而进化到依靠规范政务管理、改善投资环境招商。如今，大批国际知名企业落户重庆。

　　专家认为，经过扬子江饭店等项目最初尝试，我市招商引资正朝着理性科学方向发展，重点是发挥优势，突出特色，实行产业化招商和专业化招商。

　　动态

　　饭店改扩建在即

　　“经公司董事会研究，决定于2009年1月1日起，扬子江饭店主楼将停止营业，并斥巨资对饭店主楼进行拆除和全面改造扩建。”近日，扬子江饭店方面将一封信分别递交南岸区政府、饭店内经营单位和全体员工。

　　扬子江饭店董事长沈涛接受记者采访时透露，主楼歇业第一个原因是饭店开业已20年，设施设备严重老化，原定为旅游饭店的主导功能已不能满足市场发展需要，急需彻底改造建设，升级换代。比如，饭店仍在使用的上海产迅达牌电梯，估计国内现已找不到了。

　　其次，是市、区两级政府决定对南坪中心环道交通枢纽及会展中心二期工程进行改造扩建。该工程将占用扬子江饭店地下层设施设备场地、西南侧车行道、环道出口及草坪等地块。该工程建设周期较长，影响范围大，施工期间饭店难以正常运营。

　　基于上述两点，沈涛说，为抓住可持续发展历史机遇，同时重建一个崭新的扬子江，因此董事会决定主楼歇业并全面改扩建。

　　主楼歇业期间，扬子江公寓楼将照常营业。现扬子江假日饭店分主楼和公寓楼两个区域，总占地面积2万余平方米，有各类客房380间，涉外公寓套房69套。

　　饭店负责人介绍，20年过去，饭店硬件设施虽然在重庆已说不上最好，但服务质量和人文氛围依然一流，日均入住率依然维持较高水平。特别是来重庆的外国客人，下飞机后直奔南岸，扬子江饭店是首选之一。据出入境管理部门统计，扬子江假日饭店涉外旅游客人入住率历年来居全市第一位，占来渝涉外游客总量40%左右。“扬子江”品牌已享誉海内外。

　　记者 丁香乐 毕克 实习生 郑燕铃 摄影报道

　　网络编辑：王敏