荆楚网消息 (楚天金报)记者严华 通讯员肖金凤报道：昨日，全国规模最大的中式快餐品牌真功夫在武汉的首家分店在佳丽广场开业，世界排名第三的披萨品牌棒约翰也宣布将在本月入汉，业内人士称，两大快餐品牌不约而同把武汉视为其进军华中的桥头堡，预示着江城中高端快餐市场渐入佳境。

　　起家广东的真功夫主打美味营养的原盅蒸汤蒸饭，目前已布点北京、上海、广州、深圳等23个城市，据介绍，真功夫明年将陆续在汉开设多家分店，并以武汉为跳板开拓华中六省市场；棒约翰也表示，未来将在汉开5家分店。而自去年以来，武汉更是先后有一茶一坐、星巴克等外来餐饮品牌来汉跑马圈地。

　　眼下，武汉快餐市场已有肯德基、麦当劳、必胜客、永和大王、永和豆浆、大娘水饺、味千拉面、德克士等上十个外来品牌，其中不少品牌最近都透露了在汉拓展计划。越来越多定位中高端外来品牌进驻，加上率先进驻的肯德基、麦当劳等不断推出新品加速本土化，武汉本土的味添面馆、小乐川、金童子也开始在这一市场占据一席之地，中洋快餐武汉市场的争夺战已愈演愈烈。

　　武汉餐饮协会会长刘国梁认为，武汉餐饮业近几年均保持每年两位数的增势，市场空间很大，是众多餐饮企业觊觎的大市场，预计未来的武汉餐饮市场，特别是快餐市场将有一场大战，并将持续细分。