“三聚氰胺”弄得草木皆兵，中午饭时，单位食堂里骇声一片:“鸡蛋里有三聚氰胺，这鸡肉也肯定有啊，炖鸡肉还能吃吗?”

　　“猪也是吃饲料长大的，猪肉吃着也悬!”

　　胆大的盛一点点肉，胆小的干脆只盛素菜。午餐免费提供，意味着吃亏。

　　我早就不吃荤了，所以三聚氰胺跟我没关系。同事们愁眉苦脸地问我:“你天天都不吃肉，身体受得了吗?”

　　我挺直身子:“你觉得我这身膘比你们怎么样?”同事们点着头:“看样子没什么毛病，看来不吃肉一样健康。”

　　我解释，对于中国人来说，不吃肉应该比吃肉更健康。因为中国人自古就以素食为主，生理结构已经是素食型的了。中国人的肠子比以肉食为主的西方人长得多，吸收能力也比西方人强，食素有益健康，而食肉则会营养堆积，生出种种疾病，有害健康。过去中国人很少得“三高症”、“脑血栓”、“半身不遂”之类的富贵病，现在几乎人人都处于亚健康状态，人人都有“半身不遂”的危险，就是生活好了，天天吃肉的原因。

　　单位里开始流行素食，既能远离三聚氰胺，又避免了半身不遂。

　　每天中午食堂两荤两素，荤菜无人问津，单位领导便通知伙房管理员，每天以素食为主，豆腐、粉条、青菜换着样，味道要好，大家吃素也红光满面。

　　一个月下来，有人说“三聚氰胺”过去了，可以吃点肉了。还有人小声嘀咕，天天吃素，也不见伙食费少花呀?

　　单位领导让伙房管理员到办公室登记，愿意吃荤的每天加两份荤菜，愿意吃素的还是老样子。这样一来，谁都没有意见了。

　　月底单位发奖金，我和几个平时吃素的同事多领了200块钱。吃荤的补100块。领导说，都在单位上班，谁也不能多吃多占，明明白白。

　　不少人眼珠子瞪大了，找到伙房管理员，说现在谁还吃肉?吃素才有益健康呢，大家全都吃素。

　　于是，月底的时候，人人都能领到200块钱。