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年夜饭预订 饭店不急市民急

http://www.sina.com.cn  2008年12月19日00:02  燕赵都市报

  本报讯(记者任国省)距离春节还有一个多月的时间,省城各大饭店的年夜饭预订也还没有正式对外宣传,但是人们早在10月底就已经开始预订。据了解,目前不少饭店的预订率在三四成,情况与去年相近。

  ■市民提早预订年夜饭

  “我们夫妻两人都是独生子女,每年都为去谁家吃年夜饭而发愁。现在,索性两家聚到一起到饭店吃。”正准备订年夜饭的王先生说道。随着生活水平的提高,到饭店吃年夜饭越来越受到现代人的追捧。

  今年春节来得“早”,考虑到之前还有圣诞大餐的影响,许多饭店都没有针对年夜饭做出大力促销,但是有些市民却早已按捺不住了,纷纷询问年夜饭的情况,最早的在10月底就已经预订了。记者从御膳阁、渝乡辣婆婆、河北人家、世纪大饭店等餐饮单位了解到,目前多数饭店的年夜饭已经订出去二三成,有的甚至订出四成。

  ■价格基本与往年持平

  据了解,因春节前许多菜品供货商都开始休息,往年年夜饭都是以套餐为主,但今年,许多饭店都将套餐和点菜同时推出,而点菜更受到市民的青睐。已经推出套餐的饭店其价格与去年也基本保持持平。“今年的套餐价格还是保持在五六百元左右,虽然各种成本上涨了,但考虑到经济不景气的因素,所以没有调高价格。”御膳阁的有关人员如是说。

  ■预订年夜饭注意维权

  有关人员提醒,由于年夜饭扎堆,往年年夜饭的投诉较多,如实际菜品及价格与当初承诺的有出入、甚至菜品质量出现问题等。因此,提醒市民预订年夜饭时,首先,要充分了解饭店的经营规模及接受预订年夜饭的业务量,选择经营规模与接受业务量相适宜的饭店;其次,看清每道菜肴的名称、规格和价格,并用书面方式进行约定;第三,要保存好预订票据和书面约定,以便在权益受损时维权。此外,必要时可要求饭店出具卫生防疫许可证等。

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