品品神奇的香草茶，尝尝大厨的香草菜……当香草与美食相遇，绝对是诱惑无穷。 本报与扬子晚报网联合启动的“香草厨房”——香草入菜活动本周六将在玄武区北极阁路西餐厅“香草天空”进行。

　　本报将挑选出10位网友参加周末“品吃”活动，网友不仅可以品大厨做出的精美菜肴，还能亲眼目睹香草的芳容，并品尝香草茶。而参加网络讨论的南京网友都将有机会获得由宿根植物园提供的盆栽香草。

　　香草作为调料，充满异域的清香，闻起来就让人食欲大开；搭配各类鱼肉，则产生出不同寻常的滋味。自活动发起至今，不少网友纷纷参与活动之中。对于香草，其中更是不乏专家。

　　已经40岁的赵先生还特地打来电话，他告诉记者，自己就是美食爱好者，对于香草，更是特别的喜好。“告诉你们一个妙用，用薄荷叶泡水再煮饭，那饭绝对香醇。这可是我自己尝试出来的心得。”赵先生说，他最拿手的就是百里香烤鸡翅，香味四溢。香草的摇曳枝叶，有着很好的装饰性，令菜肴看上去更为丰富、诱人。

　　而来自广州的网友pokkagirl堪称专业。不仅亲自实践了香草入菜的过程，更是对活动提出自己的独到见解。她表示，柠檬香茅其实配鱼肉才是最正点的，而蛤蜊和罗勒（九层塔——其中一个品种）最为配的。“强烈申请大厨用九层塔炒蛤蜊！”

　　pokkagirl还毫无保留地贡献出自己的心得，“羊肉和迷迭香是绝配的，除了羊肉，其次就是牛肉。此外，香艾以及薰衣草很适合入浴。”王 娟 文/摄