解放碑某羊肉汤锅店生意火爆记者 钱波 摄

　　本报讯 昨日是冬至，又逢休息日，记者到江北、解放碑等地所见，各羊肉馆前，市民成群排队。较场口山城羊肉馆门前反常地贴上一纸致歉的《告顾客书》，称冬至繁忙，照顾不周请顾客谅解。

　　昨日下午2时，记者一到山城羊肉馆门口，就看见一块告示牌，上书：冬至到，生意繁忙，照顾不周之处，请顾客谅解，山城羊肉馆全体员工向顾客鞠躬、鞠躬、再鞠躬！原来生意太好了，根本忙不过来，羊肉馆怕服务不周得罪顾客，才在显眼位置设了这个道歉牌。在山城羊肉馆，除了一张渲染气氛的“冬至来进补，上山打老虎”海报，各个通道和显要位置，都无一例外贴上各类“通知”、“告示”、“友情提示”，如仅是点菜顾客请到临时用餐点就餐等。在该羊肉馆门口，还临时设置外卖窗口，外卖羊肉汤、羊杂汤，专门给排不上轮子的市民带回家享用。“什么，只有七八个人？那我们不能保证有位置。”服务员对着一位刚进门询问的市民称，如果是10人以上，方可以考虑安排。有市民称，为了等位子，已站了两小时。

　　凯旋门电梯下的百家羊肉馆同样繁忙异常。昨日下午6时，因吃羊肉的市民太多，排队的队伍有将近50米长，从该馆门口通行的市民不少都横穿马路，绕道西部医药城，再从重报集团门口斑马线折回。在这些排队等吃羊肉大餐的队伍中，部分端着锅碗瓢盆，准备盛回家吃的——现场的确已没有位置。事实上，在该羊肉馆右边，还临时搭建了一个棚子，容下10张桌子，但已全部满员。“估计要吃到天亮。”老板一脸笑眯眯。

　　江北资阳羊肉汤锅王老板干脆把旁边的一家七八平方米的烟摊临时租用一天，租金500元，临时置放的桌子都是新购的家当，把烟摊老板乐得合不拢嘴。“一天大概能卖20只羊，卖近200桌，纯利不下万元。”王老板掐指一算，从表情上看，兴奋劲更在烟摊老板之上。

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　　每500克羊肉只涨了1元

　　羊肉价格也随着冬至到来涨了起来。昨日，解放碑周边的大阳沟农贸市场等地的羊肉价比前天平均涨了1元。

　　在大阳沟农贸市场，羊肉28元一公斤，羊杂10元一公斤。市场经营户陈老板介绍，除了价格上涨，销售也明显比平常多出两三倍。在石灰市农贸市场、学田湾农贸市场等地，经营者普遍反映买羊肉的市民比平常多了数倍。

　　冬令商品销售火爆

　　昨日是冬至，天气也是近日最冷一天，各大商场电热器具，避寒服装销售火爆。解放碑商社电器二楼，营业员介绍，半天内销售已经达到前天一天的总额。而各商场也纷纷搭建临时花车叫卖防寒服装，“天气骤冷，各种大衣、防寒服的销售比平时增加了至少三成。”太平洋百货人士称。

　　记者手记

　　何不办个汤锅节

　　清明、端午等传统民俗日已成法定假日，而冬至吃羊肉的作为另一个民俗也受到热捧，何不办个汤锅节？

　　办汤锅节，道理其一：组织有序消费。冬至吃羊肉热闹归热闹，但眼下的“盛景”却有些杂乱，可以组织起来，交流各羊肉馆客流情况，让市民进出有序。其二，我市不少区县，比如荣昌等地，养羊已成规模，但销售渠道仍旧是传统的“赶猪进城”，办汤锅节，显然可以丰富羊养殖业链条，有利实施产业化。其三，发展会展经济，借力汤锅节相关避寒商品也可集中呈现，让市民集中消费。

　　汤锅节缘自民俗，贴近民生，既发扬了传统，又有利益经济，何愁市民无掌声，主办方听不到钞票进口袋的蹦声？

　　本组稿件由记者 邹辉 采写

　　网络编辑：孔祥伟