市民心里“称”羊肉两街一热一冷

http://www.sina.com.cn 2008年12月22日04:21 四川新闻网-成都晚报

　　成都人冬至吃羊肉的习惯，让市区大小羊肉馆和羊肉摊着实“火爆”了一把。但昨日，在市区小关庙和三官堂羊肉一条街，却出现一热一冷两种截然不同的景象。小关庙羊肉价格涨至50元/斤，源源不断的客人挤满了整条街，众羊肉馆只得不断翻台、临时增桌；而在三官堂，羊肉价格飙升到60元/斤，多数羊肉馆在河边新增的桌椅却少人问津。

　　市民心里秤

　　价格卖得高害怕被耍秤

　　“农贸市场的羊肉才卖10多元一斤，小关庙卖50元/斤，三官堂就卖到60元/斤，我们当然要选择小关庙了。”正在小关庙吃羊肉的市民张先生说。

　　张先生还说：“三官堂羊肉一天一个价，前几天还是40元/斤，临近冬至卖50元/斤，现在卖到60元/斤了。我怀疑他们是在串通涨价。”

　　“最近媒体接连报道了三官堂肖神仙的歪秤事件，一斤羊肉才7两多，这样算下来，他们的实际价格卖到了80多元一斤了。”市民刘女士说，歪秤一事让他们对三官堂部分羊肉馆不诚信经营的行为很气愤。

　　接受记者随机采访的多位市民也表示了类似想法。

　　新闻链接

　　两查三官堂揪出“八两秤”

　　12月5日，市质量技术稽查局执法人员突查三官堂羊肉一条街，发现肖神仙羊肉汤“七两羊肉称出一斤”问题。12月19日，该局30余位执法人员再次进行了拉网式突击检查，发现这条街上的羊肉馆均在用家用秤称量羊肉，还现场揪出了“八两秤”。

　　小关庙

　　每斤50元食客挤满街

　　肉价涨幅：羊肉每斤涨了10元

　　销售情况：改行馆子也爆满

　　商家反应：老板忙得晕头转向

　　昨晚7时，记者来到小关庙羊肉一条街，看见整条街道已被源源不断涌来的食客挤得水泄不通。每家羊肉馆都在街面上都搭满了桌子，且每张桌子都座无虚席，甚至还有部分市民在旁边等座位。

　　“从上午10点到现在，一直都没停息过。”大华羊肉火锅店老板告诉记者，小关庙所有羊肉馆的羊肉价还是50元/斤，源源不断的客人已让他们忙得晕头转向了，“估计今天的收入是平时的5倍左右。” 据了解，平时羊肉价每斤在40元左右。

　　记者注意到，以前做面馆、兔头等生意的馆子，临时改为“简阳羊肉汤苏武牧羊店” “何神仙羊肉汤”等，也是宾客爆满。小关庙多家羊肉馆表示要通宵营业。

　　黄甲访肉馆

　　熟羊肉价格上涨10元左右

　　成都等地的一些铁杆羊肉食客，昨日专门驱车前往双流黄甲，品尝“黄甲羊肉汤”。昨晚6时左右，从成都市区通往黄甲的道路上，自驾车络绎不绝。阮老二羊肉馆、阮老大羊肉馆等餐馆宾朋满座、家家爆满，羊肉汤香气弥漫全镇。在升平街街口，车流如织，羊肉馆的伙计们扯开了嗓子吆喝，源源不断的客人令各家羊肉馆不断翻台、临时增桌。

　　据了解，黄甲的多数羊肉馆价格，羊肉羊杂每斤都是40至50元，比平日上涨10元左右，相比去年更是上涨了近20元。

　　三官堂

　　每斤60元河边没人坐

　　肉价涨幅：羊肉每斤已涨了20元

　　销售情况：河边摊位少人

　　商家反应：服务员上街拉客

　　与此同时，在三官堂羊肉一条街，所有羊肉馆像往年一样，不仅在馆子内搭满桌椅，也在街边和河边搭满了桌椅，但三官堂往年一座难求的火爆场面并未出现。昨晚6时，记者在现场看到，多数羊肉馆内都还有空位，而搭在河边的多数摊位都少人问津。多家羊肉馆服务员都跑到街面上招揽客人。

　　记者连续询问5家羊肉馆的羊肉价格，得到的答案都是已从平时的40元/斤涨到了60元/斤，他们都说是看见别人先涨价自己才涨的。“那些羊肉馆昨天都涨到60元/斤，我今天才跟着卖这个价。”一羊肉馆老板称，他们并没有统一商量涨价，“每年的冬至都要涨价，这是很正常的事情”。

　　“中午的客人跟平常的差不多。”一羊肉馆厨师说，今年生意的确不如往年。

　　菜市探肉价

　　生羊肉每斤小涨1-3元

　　记者走访九茹村、西面桥街等农贸市场的羊肉摊位发现，昨日多数家庭前来购买生羊肉。“平时一天卖不到1只整羊，我今天准备了7只羊，现在剩下的羊肉不足半只了。”昨日下午2时，洗面桥街益民菜市一羊肉摊老板告诉记者。