商报讯(记者 陈永君 通讯员 陈世文) 气球上切肉丝;蒙着眼拉出几十万米长的拉面,这样的绝活你见过吗?
20日上午,在郑州市人事局、人才办等6部门联合举办的高技能人才实训基地授牌暨才艺表演活动现场,来自省会各行各业的150名“能人”进行了40个项目的绝活展示,让市民大开眼界。
“蒙眼拉面”表演开始了,只见一小团白面,转眼间便被乔增广拉成细如发丝、粗细均匀的拉面。随着乔增广双手的抖动,无数根细丝随风飘舞。
“这拉面绝对可以穿针,太神奇了!”台下的市民惊叹着,纷纷挤到跟前要求带一点回家作纪念。
据才艺展组委会介绍,表演蒙眼拉面的乔增广是一名高级面点技师,曾经被中央电视台邀请进行现场表演。一般在不蒙眼的情况下,面拉到12环就会出现断根,但乔增广在蒙着眼的情况下,曾一口气拉到18环。拉出的面不但细如毫发,还可当场用火点燃。有人曾专门数过,乔大师拉出的面达262114根,长度加起来能沿着三环路转一圈。
据介绍,郑州市现有技工64万人,其中,技师6000多人,高级技师500人,高级工3.1万人。而举办高技能人才才艺表演,还是郑州市历史上的第一次。