本报讯 (记者 徐菊 朱阳夏)昨日冬至,家家羊肉馆座无虚席,有的火锅店临时转行变为羊肉馆。等着吃的人太多,羊肉馆老板脸上乐开了花。
订座电话接了一上午
“没得座位了,要吃只有等一下。”昨日上午11点30分,江北刘女士提前30分钟出门,准备和家人一同吃顿羊肉汤锅,结果,每家羊肉店都爆满,他们只好失望回家。
据江北加州的小羊倌介绍,有的座位提前一两天就被订了。“生意很好,我一上午都在不停地接订座电话。”百家羊肉馆负责人介绍。
羊肉馆火 火锅店冷
吃羊肉的人太多了,黄泥塝的一家火锅店,昨日就被旁边的羊肉馆临时“征用”了。羊肉馆老板称,羊肉馆30多张桌子全部订满了,连路边的人行道也撑起雨棚摆了10多桌,而旁边的火锅馆的30多张桌子都空着,于是两家餐馆临时协议,干脆将火锅变成羊肉汤锅,冬至过后,两店再按约定比例分成。
一个店每天准备20只羊
昨日中午12点多钟,解放西路百家羊肉馆内50张桌子已座无虚席,等着吃第二轮羊肉汤锅的市民已有十几桌。
“如果不下雨,店外还会摆几十张桌子。”下午1点多钟,这家羊肉馆仍热闹非凡,老板边收银边告诉记者,人太多,不能预定,一天下来,300桌都不止。
百家羊肉馆表示,冬至临近的这几天,每个店每天准备了20只羊,比以前增加了近一倍。由于等着吃的人太多,百家羊肉馆还推出羊肉外卖和送羊肉汤服务,鼓励市民回家自己熬羊肉汤锅。
寒潮·冬至进补
昨日,储奇门百家羊肉馆,市民排队购买羊肉汤锅。本报记者 杨新宇 摄