□本报记者 宋庆祥 本报通讯员 任儒倬吴延华

　　12月 21日，在阿胶发源地东阿县上演了千年阿胶文化复兴的精彩一幕。

　　晚 11点，东阿县广场阿胶亭人头攒动，在古朴典雅的《梵呗》和《掬水》音乐中，东阿县委书记张旋宇揭开阿胶井封条，东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总经理秦玉峰，带领6名老炼胶工祭典药王之后，一桶一桶从阿胶井里取水，灌满直径三米多的金锅，随即点燃放在锅下的桑木柴，一年一度的顶级“九朝贡胶”开始熬制。

　　此后，秦玉峰宣布，东阿阿胶制作技艺，被国务院列入非物质文化遗产扩展项目，去年生产的首批“九朝贡胶”3000公斤，明日起在国内外上市，每盒 370克装3999元，合每公斤 13510.8元。

　　“九朝贡胶”为什么在冬至这天熬制？价格为什么这么高？面对记者的提问，国家非物质文化遗产保护工作委员会委员、中国中医科学院教授、博士生导师柳长华介绍说，“九朝贡胶”之所以如此昂贵，主要是和普通阿胶相比，有4大不同：

　　首先是阿胶井之水。李时珍《本草纲目》称：“其井乃济水所注，取井水煮胶，用搅浊水则清，故人服之，下膈疏痰止吐。其水清而重，其性趋下，故淤浊及逆上之痰也。”没有东阿水就没有东阿阿胶。

　　冬至子时开熬。冬至子时是阴极阳生之时，而东阿之水是天下至阴之水，择至阴之时，取至阴之水，选属阴之乌驴皮炼胶，其滋阴效果最佳。

　　冬至取皮。冬至前后，黑驴皮张光亮厚实，营养物质储藏充沛，用其炼胶滋补效果最好。

　　工艺精练独到。“九朝贡胶”需要9天9夜、九十九道工序炼制，普通阿胶需要3天3夜56道工序。99道传统工序经过两千多年的传承历练，道道有玄机，正因为如此，东阿阿胶生产工艺才被国家医药局列为国家首批保密工艺。

　　柳长华说，“九朝贡胶”中断上百年后恢复生产，其意义绝不仅仅是一种高档产品上市，更重要的是复兴千年中医药文化，让祖先发明创造的阿胶文化这个无价之宝传承下去。