江洋畈将成我们疏浚西湖的印迹

　　生态公园规划已由市人大审议，预计明年国庆开放

　　白居易在任杭州刺史期间，用西湖疏浚所挖的淤泥修筑长堤，名曰“白堤”，从此西湖由一个天然湖泊变成了一个人工湖泊。

　　五代时期，吴越国王钱镠组织千人“撩湖兵”对西湖进行一次大规模疏浚，使西湖在吴越时期始终碧波粼粼。吴越时期的整治大大缓解了西湖沼泽化的过程。

　　北宋苏东坡来杭任知州时，进行了一次大规模的浚湖，用挖湖泥在湖中堆筑了一条沟通西湖南北的“苏堤”。湖心亭传为苏轼所筑三塔之一的旧址。宋元年间为湖心寺，1552年初建湖心亭，后几经修缮，清代形成十八景之一的“湖心平跳”。

　　明正德三年，杨孟瑛到杭任知府后用疏浚所挖湖泥在西山脚下堆筑了一条长堤，即“杨公堤”。小瀛洲以三潭印月而闻名，初建于明代万历三十五年，是用疏浚的湖泥堆积而成的。

　　阮元任杭州巡抚时，效仿苏东坡的做法，将疏浚所挖湖泥，积葑为墩，垒成湖中一个小岛，即“阮公墩”。

　　1949年5月前后，西湖污泥淤塞严重，湖床增高，湖水平均深度约为0.55米，湖底遍生水草。自1951年起，西湖开始了全国的清淤浚湖工作，历时8年，于1959年竣工，使湖水深度平均达到1.8米，最深处2.6米。此后常设机构——西湖水域管理处将疏浚西湖的工作作为日常任务。

　　太子湾地处西湖西南隅，处于环湖景区的重要地段，是解放后两次疏浚的淤泥堆积处。1988年，杭州园文局组织建设成为风景优美的太子湾公园。

　　西湖综合保护工程将湖西已经变为陆地的区域恢复到了从前的水域，是西湖重要的疏浚工程，形成了金沙涧、茅家埠、三台山、赤山埠、长桥西等地新的景观。

　　□本报记者 魏皓奋

　　明年，西湖景点将增加一个江洋畈生态公园，它将由1999年到2003年西湖疏浚所挖湖泥改建而成。

　　12月15日，江洋畈生态公园规划向公众征求意见，昨天，杭州市副市长张建庭代表市政府向市人大常委会提请了审议江洋畈生态公园建设项目的议案，如顺利明年国庆可开放。

　　西湖因多次疏浚幸存

　　江洋畈起源于1500年前，如今的江洋畈位于玉皇山南麓，南可眺望钱塘江，周边有八卦田、吴越国钱王墓遗址等众多历史遗迹。

　　1999年至2003年间，该地成为西湖疏浚工程的淤泥堆积场。

　　经过多年孕育，数百年来沉积于湖底的水、陆生植物种子纷纷发芽，现江洋畈库已形成以垂柳、湿生植物为主的次生湿地。但因缺少规划，该区块生态较好，但植物杂乱无章，一直与外界隔绝。

　　规划公示后，部分市民也提出，和以前西湖淤泥堆积的景点不同，江洋畈是否会远离核心景点，显得比较孤立呢？

　　专家点评：千百年来，作为泻湖，西湖之所以幸存至今，主要是经历了多次人工疏浚的结果（详见图表）。从疏浚的意义上讲，未来江洋畈生态公园虽然与之前疏浚产生的景观存在地域上的隔离，但在景点的文化意义上是一致的，同时也创造了具有当代时代特征的西湖疏浚文化景观，体现了当代杭州文化的内涵。

　　防止餐饮造成商业味过浓

　　改造后，江洋畈生态公园将通过人工控制，将周围山体的汇水重新引入园内，补充土壤水分。同时将设计流动线形，突出场地地貌和次生植被的特征，创造流动悬浮的花园。

　　江洋畈生态公园的杭帮菜博物馆主要分为博物馆区和经营体验区，其中经营体验区主要有就餐包厢区等。

　　部分市民提出，必须考虑到餐饮博物馆营业后对公园环境的影响及如何处理，防止博物馆建成后商业气氛过浓。

　　专家说法：杭帮菜历史最早可追溯到1500多年前，尤其是南宋建都后，北方烹调文化不断涌入，杭州菜就在此基础上，成为“京杭菜肴”，原分“湖上帮”和“城里帮”两种不同流派，后经不断地探索和发展，终成八大菜系之一的“杭帮菜”。

　　餐饮博物馆建成后，服务设施的招商方面，重点突出杭帮菜特色，引入有实力的企业经营，宁缺勿滥，以免影响杭帮菜的品牌价值。