玩家讲堂

　　主办：

　　西祠爱心之旅

　　凤凰书城

　　主持记者 徐媛园

　　上周六上午，一群各年龄段的市民来到仙林灵山，参加本报组织的玩家讲堂活动。“刘老师，这是草药吗？叫什么名字啊？”蜿蜒山路上，人群走走停停，大家都爱拿着摘来的花草围着南京中医药大学的刘逊问个不停，都希望自己寻到的是“仙草”。

　　市民把茱萸当成茅草

　　“这就是古诗中‘遍插茱萸少一人’中说的茱萸吗？怎么长这个样子，像树枝，我还以为是茅草呢。”36岁的肖阿姨看着中医药大学从山东移植过来的茱萸，拿着照相机不停地拍着。“重阳节插茱萸的说法源自《续齐楷记》中的一则故事。”桓景随费长房学道，一天，费长房对桓景说，九月九那天，你家将有大灾，破解办法是叫家人各做一个彩色的袋子，里面装上茱萸，缠在臂上，登高山，饮菊酒。九月初九这天，桓景一家人照此而行，傍晚回家一看，家中的鸡犬牛羊都已死亡，而全家人因外出而安然无恙。于是茱萸“辟邪”便流传下来。听了这个故事，大家纷纷剪下茱萸，准备爬到山顶时插在身上。

　　看到大家都带了很多工具，刘逊便给大家介绍了“草药四诊法”：闻、采、拔、剪。不过，这一“闻”就出问题了，11岁的小男孩殷崧珩拿起鸡屎藤一闻，突然哇哇大叫起来。“好臭啊！”崧珩被熏得直跺脚的样子，惹得众人大笑不已。

　　南京产的茅苍术质量好

　　灵山不高也不大，却生长着500多种植物，其中属于草药的约有200种。“这个季节能看到灵芝、玉竹、野葛、白术、百步、牡荆、茅苍术等。”刘逊说，其中苍术、黄岑、泽泻等都是“江苏特产”。比如常用作燥湿健脾、祛风湿、抗溃疡，抑菌、调整胃肠的“苍术”，南京、句容一带所产茅苍术质量最好，但由于过量采挖，目前处于濒危状态，已很难见到。

　　据刘逊介绍，很多草药可以用做药膳或煲汤，灵山中的明党参比较适合用做食补材料。此外，灵芝等的名贵药材也可用作食补，比如灵芝银耳羹、灵芝黑白木耳汤，这种药膳不仅能滋补肺、胃，还能防癌抗癌、降低血压、预防冠心病等。盛兰玲 徐媛园