新华社消息 美国纽约市政府26日说，政府强制快餐店在菜单上标注食品热量信息的做法取得成效，消费者习惯已发生改变。

　　纽约健康与心理卫生部门公布初步调查数据显示，纽约“强制标热量”规定2008年生效以来，当地13个品牌的连锁快餐店和咖啡店中，有9个出现顾客选择购买热量较低食品现象。

　　研究人员2007年在275个地点调查1万多名消费者，2008年调查约1．2万名消费者。结果发现，在麦当劳、肯德基、星巴克等4处连锁店中，注意到菜单热量标注的顾客与其他顾客相比，购买食品平均热量少106卡路里。

　　纽约市慢性疾病预防与控制部门官员琳恩·锡尔弗说，这项研究结果证明，消费者正关注并按菜单标注行事。她说：“饮食习惯改变是个过程。它将从消费者对得到信息、选择健康食品感兴趣开始。我们希望，这一行业将提供更多健康选择和大小更合适的套餐。”

　　不过，研究人员发现，菜单标注的效果可能因商家宣传手段而大打折扣。