中医世家出身的崔寅正在表演生吃蜈蚣。陈勇 黄秋霞 摄影报道

　　本报讯（记者 陈勇 实习生 黄秋霞 通讯员 王国光）令人毛骨悚然的活蜈蚣、毒蝎子，能成为人们的口中之食吗？昨日上午，中医世家出身的崔寅在长郡中学新校区旁，当场表演生吃活蜈蚣、毒蝎子，声称“生吃这个能治病”。

　　崔寅生吃活蜈蚣的表演让围观市民目瞪口呆。手拎活蜈蚣，将它扔到一盆用中药特制的水中浸泡，1分钟后，将蜈蚣的头部、尾巴、毒囊去除后，再将其放入一个盛有辣椒酱和芥末的盘子里，拌上调料后直接送入口中。记者注意到，尽管蜈蚣头、尾部被去除，但它生命力还比较顽强，调料盘内盛着的蜈蚣还在蠕动身体。

　　接连生吃了两只蜈蚣后，崔寅开始鼓励围观市民尝试，“味道很鲜美的，你们可以试试啊。”终于，有一位市民勇敢地站了出来，“我来试试，反正我今天还没吃午饭。”小伙子周峰的话立即引起大家哄堂大笑，说着，他马上拿起筷子，夹起一条还在“挣扎”的蜈蚣。到底是第一次生吃蜈蚣，小伙子举着蜈蚣在空中停留了好一会，才蘸上辣椒酱后放到嘴里。“什么滋味啊？”旁边的朋友好奇地问道。“好辣啊！”“那是你辣椒酱弄多啦，哈……”

　　中医世家出身的崔寅称，看到满汉全席菜谱中将活吃蜈蚣收录为三大奇菜之一，他才利用中医原理研制了生吃蜈蚣、蝎子的菜肴。据了解，过几天，他将摆擂台挑战天下食客，看谁能在1分钟内生食蜈蚣数量最多。“蜈蚣、蝎子是有剧毒的动物，其毒性主要集中在头和足部，去掉头和足后仍有很强的毒性，中药用的蜈蚣一般要经过泡制，即便如此，泡制后的蜈蚣还有毒性。”市中医院相关专家称，生吃蜈蚣和蝎子具有一定危险性，建议市民不要随意生食。