国际在线消息：金秋10月，由北京烹饪协会和北京市民间组织国际交流协会主办、中国全聚德(集团)股份有限公司承办的“全聚德北京国际美食节”在素有“中华第一街”之称的王府井隆重举行。

　　本次美食节活动以“人文北京，绿色美食”为理念，旨在进一步推动中外饮食文化交流，宣传国际餐饮文化，把北京打造成“中国美食之都、世界美食之窗”。

　　德、意、法、土、俄、印、日、中等十多家京城餐饮企业的厨师代表在美食节上进行了烹饪展示，来自土耳其、哈萨克斯坦等驻华使节、国际组织驻京机构代表以及游客们纷纷驻足品尝。北京国际美食节的举办恰逢全聚德王府井店50周年店庆，全聚德王府井店的张强总经理表示，借助美食节可以更好地进行国际餐饮文化的交流，有助于研发适应各国口味的菜品。