李白诗曰：君不能，学哥舒，横行青海夜带刀，西屠石堡取紫袍。

　　若真正理解此诗的意思，得和唐代开元、天宝年间的历史联系起来。

　　当时，吐蕃时时东侵，时任安西节度使的哥舒骁勇善战，在石堡城大败吐蕃主力，随后将石堡城修筑坚固，成为唐朝的国防要塞，从此吐蕃不敢轻易再犯青海——李白的这首《答王十二寒夜独酌有怀》，大抵就写于此际。

　　但我一直胡思乱想，在夜色深深风高月黑的青海大地上带刀行走的哥舒，会带一把什么刀呢？

　　也许，带一把藏刀；

　　也许，带一把在月光之下银光闪闪的保安腰刀！

　　当然，此保安，非现在金融单位、物业小区或者普通某单位的保安，而是一个少数民族：保安族。我知道的保安族聚居在甘肃、青海交界的积石山下，现在已是保安族东乡族撒拉族自治县了。还有少数散居在甘肃的临夏回族自治州和青海的循化撒拉族自治县。

　　积石山下，水草丰美，林木苍郁，溪水潺潺，据说是大禹治水的源头之地。保安腰刀，就是保安族传统的手工艺，主要集中在保安族东乡族撒拉族自治县的大河家镇和刘集乡一带。

　　其实，最早，制刀只是保安族的手工业，后来，腰刀在保安族兴盛起来后，理所当然地成为传统工艺的一部分，甚至成为保安族人血液与灵魂里的一部分。它与人们熟知的藏刀、蒙古刀齐名——也和它们一样，既是生活用具，也是作为一个民族不可或缺的装饰品。当然，还是馈赠贵宾亲友的首选礼品。据说，它以造型优美、线条明快、装潢考究而不但风行于西北一带，还在一些阿拉伯国家颇有名气。

　　2007年，我在积石山一带漫游时，见过一户以保安腰刀为生的人家。主人姓马，是刀匠世家，他自谓自出生之后就在叮叮咣咣的铁锤声中长大，后来自然子承父业，从事起这个行当。我对于保安腰刀的知识，几乎全部来自于他的讲述。比如，像“什样锦”、“什样锦双刀”、“雅王其”、“波日季”、“一刀线”、“双落”这些我至今都没有完全理解的名字，都来自他言辞质朴的教诲。这些保安腰刀的种类，我至今也没有见全，但我能想像得出，那是一把把精美的刀子，或5寸，或7寸，或10寸，刀面上辅以龙、梅花等图案，刀柄用什样锦镶嵌而成，金黄、翠绿、湛蓝、黛黑、银白、桃红，可谓五彩缤纷；刀鞘需银白色，包着三道枣红色的铜箍，鞘上端有小孔，挂一紫铜环子，看着线条干净、造型优美。

　　那天阳光很好，他拔刀出鞘，刀锋闪闪发亮，寒光逼人。据说，保安腰刀试刀时，从头上捋下几根头发来，把其中一根头发横放在刀刃上，只要轻轻一吹，头发立刻断了。其实，这并不邪乎，因为在这位老人面前，我真正理解了保安腰刀与削铁如泥的神秘关系。老人右手持刀，左手握一铁棒，刷、刷、刷几下子，铁屑飞溅，而腰刀既不缺口，也不卷刃。

　　就像一只蝴蝶的轻盈是因为承载了内心太多的重一样，一把精美的保安腰刀，也需要时间的沉淀——听当地文联的人讲，工序多者达80多道，少者也有30~40道，设计、锻打、淬火、镶嵌、砸铆，一道都不能少。仅制作刀柄一项，就要对黄铜片、红铜丝、白铁丝、牛角、塑料等不同材料分别进行加工，然后将其巧妙叠合胶铆而成，然后雕绘图案、抛光、打磨……

　　一把保安腰刀，就这样横空出世，就这样风行于大地。