10月29日下午1时50分，位于城关区金轮广场附近铁路新村东街的纵横羊肉餐馆后堂突燃大火，整个餐厅浓烟弥漫，在餐厅三楼干活的两名服务生被浓烟所困，东岗消防中队和广场消防中队接报紧急赶到现场，4名消防战士冲入火海救出了被困者。下午2时20分，大火被扑灭。

　　餐馆起火 两旁商户紧急疏散

　　下午2时，在赶往火灾现场的路上，记者远远看到一股黑烟从铁路新村东街腾空而起，在消防官兵的指挥下，铁路新村东街两旁商户被紧急疏散，转移到安全地点。

　　紧邻纵横羊肉餐馆后堂的一家馒头店马老板告诉记者，下午1时50分，她和伙计坐在椅子上休息，忽然听到有人喊“起火了”，他们跑出店才发现，纵横羊肉餐馆后堂火光冲天，浓烟从窗户中不断涌出，餐馆服务生拿着水桶和盆子向屋内泼水，但火势很大，根本不起作用。

　　服务生被困 消防官兵火海救人

　　见此情况，商户立刻拨打119报警，5分钟后，东岗消防中队赶到现场展开扑救。餐馆负责人清点店内员工时，发现少了两名服务生，有人说，火灾发生时有两名服务生在三楼做清洁工作，所处位置正位于后堂正上方。消防官兵分析，两名服务生极有可能被困在浓烟中，遂向广场消防中队求援。

　　下午2时，广场消防中队3辆消防车抵达现场，指挥员命令组成救援、战斗两个小组，救援小组先期到达三楼，利用细水雾灭火设备控制火势，搜救被困人员。因屋内能见度极低，救援人员只能靠双手摸索搜寻前行，最终在三楼角落里找到了两名被困者，此时战斗组的水枪已铺设完毕，在水枪掩护下，两名服务生被成功救出，毫发无损。

　　紧急灭火 半小时制服火魔

　　战斗组水枪喷射近10分钟后，后堂明火基本被扑灭，但仍有大量浓烟顺排烟道涌出。凭借经验，消防官兵知道那是因为排烟道内长期积累的油垢，遇到明火即发生燃烧，若不彻底清除极易再次引发火灾。救援人员当即用消防斧等工具，在墙外劈开一个宽约50厘米的豁口，将水枪塞入排烟道反复喷洒。到2时20分，经过消防官兵半小时鏖战，大火被彻底扑灭。

　　据了解，此次火灾过火面积约50平方米，大量浓烟则是排烟道油垢燃烧引起的。

　　记者从一名服务生处得知，火灾发生前，餐馆大师傅正在后堂热油准备泼辣椒，因油温过高油锅突然起火，火苗在鼓风机作用下蹿入排烟道引发了火灾。

　　(报料人：张先生，奖励40元)

　　文/本报记者 沈丽莉 实习生 汪蓉图/本报记者 陈明哲 裴强 摄