农民可以增加10％的收益，消费者可以获得10％的让利

　　记者郑常莉北京报道

　　我省“农超对接”试点下月起将正式启动，参与超市有望获得200万元的补贴，而市民也有望在超市买到比现在便宜一成的果蔬。昨日在北京召开的“沃尔玛中国首届农超对接论坛”上传出消息，目前商务部在我省选定了乐山三八连锁、江油汇鑫等13家连锁超市及20家专业合作社作为“农超对接”试点单位。下月我省将在乐山举办农超对接现场会，促进超市与合作社双方合作。

　　超市纷纷试水“农超对接”

　　“‘农超对接’是生鲜采购的大趋势，”沃尔玛新鲜食品全国项目采购总监黄志平表示，目前他们已与省内20多家农业专业合作社合作接洽，希望能在其中筛选出合作伙伴，建立沃尔玛在川的农超对接基地。

　　“目前，中国已有超过20万的农户参与到沃尔玛的农超对接项目中，预计2011年这个数字将达到100万。”黄志平说，沃尔玛希望用自己的全球营销渠道，把更多像攀枝花芒果一样的优质农产品品牌推向全球。

　　除沃尔玛加速农超对接项目外，家乐福、人人乐等商场、过去以经营干杂为主的红旗连锁、互惠超市，现在均已试水经营蔬菜等生鲜，并全部瞄准了“农超对接”这一方式。

　　消费者有望获得10%让利

　　对于市民来说，农超对接最直接的好处就是在超市也能够买到新鲜实惠的蔬

　　菜，既方便又卫生，质量又能够得到保证。

　　农业专家指出，在传统的供应链采购模式下，农民如果卖出2元的农产品，到了超市成本就会变成5元，介于农民和超市之间的中间环节约分配了商品30％－40％的利润，而农民和超市只有10％－15％的利润。

　　“农超对接”省掉中间环节后，农民可以增加10％的收益，消费者可以获得10％的让利，其余10％－20％则被超市获得，这样不仅三方获利，还能追溯产品来源，有利于保证食品安全。

　　超市未来可能取代农贸市场

　　省商务厅将在下月正式启动农超对接项目。并根据每一个试点超市农产品销售比例和网点覆盖率，对验收合格的企业给予200万元的直补，推进农产品“零成本”进入超市。“在农超对接发展到非常成熟的时候，超市很可能会取代农贸市场，”省商务厅副厅长贾壮苗认为，农超对接是农产品流通的一个革命，随着农产品在超市销售的普及，农贸市场将逐渐萎缩。

　　□名词解释

　　农超对接，是指大型连锁超市、农产品流通企业直接与鲜活农产品产地的农民专业合作社对接，建设农产品直接采购基地，发展农产品从基地到超市的直接流通方式。农超对接，可以减少农产品流通环节，降低流通成本，逐步实现农产品质量从农田到餐桌的全过程控制。