其实在北京东来顺你可以轻松“吃”掉一头羊,北京东来顺所涮羊肉选自内蒙锡林郭勒盟和乌蒙察布盟一年至一年半阉过的羊。由于当地水甜草嫩,草中又含有丰富的矿物质,故羊肉肉质细嫩,无膻味。而选用部位是羊的“上脑”、“黄瓜条”、“磨裆”、“大三岔”、“小三岔”等部位,出成率只占一只羊净肉的40%,而用于串羊肉串的肉则来自羊的里脊肉,平均每只羊只能串出两串。
所以,在北京东来顺你只要吃了两只羊肉串就相当于吃了一头羊。
羊的浑身都是宝,如果你想吃正宗的涮羊肉,那么北京东来顺无疑是最佳的首选。你还在犹豫什么呢?
武昌店:武昌区中北路138号
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武汉港店:汉口武汉港客运站旁
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光谷店:森林公园斜对面关山三路路口
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群光店:武昌群光广场7楼
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