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俺们需要热产品

http://www.sina.com.cn  2009年10月31日13:36  金羊网-羊城晚报

  本报记者程行欢

  你有热产品吗?最近,宗庆后为一本书撰写序文中,明确提到了娃哈哈的热产品战略。何谓热产品战略?就是“需求扩容”、“研发需求”。作为中国饮料行业教父级的人物,宗庆后对软饮料行业的理解,就是任何竞争性产品的制造配方已经没有秘密可言,关键就在于企业是否拥有属于你自己的热产品,而主要的表现就是你的产品的更新速度。在中国的饮料市场上,更新速度最快的,应该非可口可乐莫属了。

  这一理论很抽象,对于站在超市里的普通老百姓来说,他们直接面对的就是货架上眼花缭乱,分不清名字、功能、甚至分不清品牌的一瓶瓶花花绿绿的饮料,在如此多的“C”和如此多的“橙”之间寻找自己熟悉的口味和品牌,并不是一件容易的事。他们选择的原因大部分基于两个:价格和听上去不错的名称与功能诉求。这决定了快消品市场最显著的一个消费特点———快速流动和喜新厌旧。当然,这也可以用来解释,为什么收购汇源失败以来,可口可乐在中国市场上全然不顾金融危机的肆虐,大手笔地挥金撒银,这些大手笔的投资在未来三年内将达到20亿美元,其中包括在中国大陆推出最新研发的果粒奶优,首次进军含乳饮料。

  可口可乐的频频出击,显然让人们开始逐渐淡忘其收购汇源的失败,只有在新闻发布会上,才会有记者一次次地提问,这些投入是否与收购汇源存在相关的联系,可口可乐的回答也是一如既往地“以消费者需求为前提”回应。饮料市场竞争是如此残酷,不停纠缠在某个产品或某个品类的得失,并非上上之举,高浓度果汁不行,再开发一个含乳饮料,这就是所谓的西方不亮东方亮。

  “没有疲软的市场,只有疲软的产品。”宗庆后在书中亮出的另外一个观点,他坚信快速消费品领域的游戏规则是不进则退,而这个行业的最大挑战就是经常遇到同质化竞争。同质化竞争在金融危机中,甚至给弱势企业带来灾难性打击。娃哈哈之所以能够跑在行业的前列,其中原因之一就是推更多的好产品、热产品。可口可乐并不是一个弱势企业,收购汇源的失败并没有让可口可乐停止多元化的脚步,在全球性的金融危机下,全力挺进的并非是传统的含气类核心业务,一系列动作表明其正细分着越来越多的品类市场。这对一直陷入同质化竞争的民族品牌来说,不能不说既有启发,又存在着巨大的压力。

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