昨日，在超市买苹果的张店莲池社区的王大妈不住地摇头：“今年苹果有点贵，稍好一点的一斤没有低下两元的，更好的甚至一斤超过5元，转了一圈还没挑上合适的。”

　　怎么会这么贵呢？超市销售人员告诉记者：“超市进的多是有机苹果，价格当然高。”10月30日，记者在我市优质苹果生产基地沂源看到，有机苹果从树上摘下来就卖到一斤3元多，再几经倒手运到超市，价格一定低不了。

　　在位于沂源的淄博华盛食品有限公司，记者正好遇到了来此卖苹果的中庄镇芦峪村农民赵明。他算了这样一笔账：去年，他种了2亩普通苹果，每斤卖 1.8元。今年改种有机苹果，价格接近翻番。还是那2亩地，还是种的苹果，今年比去年多收入两万多元。

　　果农老赵说的有机苹果是怎么生产出来的？原来，这种苹果从种植、施肥、管理、采摘、仓储都有一套完整的标准体系，实行了农产品质量安全合同管理、田间管理档案等标准化生产制度，对有机苹果的产前、产中、产后实行全面监督，保证了有机果品的质量安全。按照这套标准生产出来的苹果不仅外观好、口感好，更重要的是品质好，符合人们对健康、安全的追求。

　　淄博华盛食品有限公司经理丁念华，看到出出进进的车队喜在心头：“咱这里的苹果多数销到北京、上海、深圳等大城市的超市，运到那里不是论斤卖，而是论个，半斤重的一个就卖5元。它好就好在标准化生产上，在质监部门协助下，标准化发挥了很大作用。”(晚报记者伊茂林 通讯员邵峰 张庆胜)