【材料】芦蒿一把，香干若干，姜丝少许

　　【配料】油两勺，盐少许，糖少许，鸡精一小勺

　　【做法】1.芦蒿和香干切丝；2.锅里放油烧旺，放姜丝炒香；3.加入香干翻炒片刻；4.加入芦蒿，放调味盐少许，糖少许，鸡精一小勺，翻炒均匀，洒少许水，炒两三分钟即可。 柳杨 整理