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多吃垃圾食品易抑郁

http://www.sina.com.cn  2009年11月03日05:33  深圳商报

  【据新华社11月2日电】英国最新研究发现,垃圾食品不仅会导致肥胖等身体疾病,还会诱发精神疾病,让人更易抑郁。

  英国研究发现,平时多食用高脂肪、加工类和甜品的人比果蔬、鱼类产品爱好者患抑郁的几率高58%。

  研究人员让3486名55周岁左右英国公务人员填写一份饮食习惯的调查问卷。5年后,再让这些人填写抑郁自测问卷。分析显示,食用垃圾食品多的人5年后患抑郁的比例明显高得多。

  研究人员认为,水果和蔬菜富含抗氧化剂,花椰菜、洋白菜、菠菜和小扁豆中的叶酸有抗抑郁作用。鱼类产品中多重不饱和脂肪酸含量较高,也有不错效果。然而,研究人员更看重整体饮食均衡,认为营养全面比单一营养效果更佳。

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