中新网11月23日电 据意大利《欧联时报》报道，日前，由意大利帕多瓦孔子学院发起并组织的“中国饮食文化节”活动在帕多瓦市中心的上海饭店隆重举行。帕多瓦孔子学院理事会理事长米拉内西-温琴佐帕教授、帕多瓦大学副校长亚历桑德罗-马丁教授、副校长阿多内-布兰达利萨教授和帕多瓦孔子学院全体员工以及广州大学和帕多瓦大学的交换生出席了活动。活动还邀请了当地知名侨领、华人华侨代表及部分当地居民出席。

　　“中国饮食文化节”活动内容包括，中国饮食文化介绍、茶艺及书法演示、中华美食烹饪技术表演和品尝中华美食。活动旨在增进学院师生对中华饮食文化的了解，促进中餐业在当地的发展，增强学院学生对汉语学习的积极性。

　　活动当晚，帕多瓦上海饭店专门挂上了象征着吉祥喜庆的大红灯笼，在悠扬的中华乐曲声中，学校师生饶有兴趣地观摩中国食品制作过程和传统的美食雕花技术，茶艺、书法表演更是让师生们大饱眼福，对中华文化赞叹不已。其间，师生们通过释解中华食谱词汇，让更多的师生加深了对中华文化的了解。

　　帕多瓦大学建于1221年，是欧洲第二古老的大学。历史上许多著名人物，如但丁、伽利略等都在帕多瓦工作过，现有6万在校学生。意大利帕多瓦孔子学院由帕多瓦大学和广州大学合作建立，2009年4月正式挂牌成立。该院是继罗马、那不勒斯、都灵、比萨、博洛尼亚之后在意大利成立的第6所孔子学院。(博源)