跳转到路径导航栏
跳转到正文内容

牛奶麦片粥和水果泡芙

http://www.sina.com.cn  2009年12月05日06:06  荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息 (楚天金报) 据 《中国日报》报道鸡肉、牛奶、布丁和海豚麦片粥如今似乎已经不能引起大多数现代人的食欲,但这却是600年前英国国王的食谱。受雇于理查德二世的主厨曾编写出英国国王专用菜谱,它也成为世界上最古老的食谱。

  曼彻斯特大学约翰里兰兹图书馆的专家是这本古老食谱的发现者,这本食谱采用中世纪英语编写,可追溯到1390年。专家们只翻译了这本食谱中的一小部分——150道菜,其中包括牛奶麦片粥(一种由小麦、鸡汤和番红花烹制的粥)和佩恩泡芙(馅饼皮里包着煮熟的水果)。据说,这本不同寻常的食谱记载供应王宫内上至皇亲国戚下至女仆的菜肴。历史学家们表示,在翻译完这本菜谱后,他们想要亲自烹制这些古老的菜肴。

Powered By Google

新浪简介About Sina广告服务联系我们招聘信息网站律师SINA English会员注册产品答疑┊Copyright © 1996-2009 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有