食品安全专家认为，“农夫山泉、统一”事件是由一连串不应该发生的“低概率事件”和“低级错误”构成的，如此巧合，实属罕见。执法部门不守法，权威检验机构不权威，影响的是整个工商和质监系统甚至政府的公信力。