我不知道市场上卖的肉松是怎么做的，但在这个垃圾食品漫天飞舞的时代，为你推荐这款美味健康的肉松DIY，简单又美味，你是不是也跃跃欲试了呢？！！

　　主料：瘦肉一块，葱一把，姜一小块；

　　配料：红糖、酱油、盐、五香粉、料酒。

　　做法：1、先将猪肉切成约3－4厘米大小方块，放入滚水中烫去血水，烫好的肉捞起洗净；2、将肉放入锅中，加入葱姜，加料酒和足够量的水大火烧开，小火慢煮45分钟－1小时；煮好的肉捞出，沥干水分放凉；3、凉透的肉块放保鲜袋中，用擀面杖反复碾压直至压扁；再用叉子将肉捣松，并呈现拉丝状态；4、取少量芝麻炒香，将捣松的肉丝放入，翻炒；5、加入酱油、糖、盐、五香粉拌匀，以中小火不断翻炒至干，呈金黄褐色；最后加芝麻拌匀，出锅。