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材料:鲜石斛30克、海马6条、猪瘦肉150克、生姜3片。该汤能滋阴补肾。
烹制:鲜石斛洗净,切段;海马浸泡,用酒洗净;猪瘦肉洗净,切方块状。一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖3小时便可,饮时下盐。
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