荆楚网消息 (楚天都市报) （记者卢水平 通讯员罗志）人造肠衣嚼不烂、咬不断（见昨日A04），报道引起省及武汉市食安办高度关注，昨日，武汉市食安办专门发布消费警示，提醒市民正确辨别真假肠衣。

　　市食安办提醒市民，肠衣主要分为天然肠衣和人造肠衣两大类。天然肠衣弹性好、保水性强，由家畜大、小肠经刮制而成，可食用。

　　而人造肠衣分三类，一是纤维素肠衣，不能随肉馅收缩，不能食用。二是胶原肠衣，形状呈无缝管状，无破孔，性质与天然肠衣相似，也可食用。三是塑料肠衣，用聚乙烯膜等制成，不能食用。

　　市民最好去大中型超市或集贸市场进行灌肠，尽量选择天然肠衣。