最近,不少市民致电“冬令热线”询问年夜饭情况。家住闵行的周小姐诉说去年过年时的经历:为减轻妈妈负担特地买了一份知名饭店的半成品年夜饭套餐,结果尝试下来觉得菜品量少、不新鲜、不好吃,还不如自己亲历亲为“买、洗、烧”呢!
记者调查发现,目前沪上不少饭店都极力开拓半成品年夜饭市场,但大多数铆牢“团购”,个人消费者日渐流失。
七八折卖券“团购”成主力
记者昨天在一些年夜饭半成品预订网、年货团购网上看到,包括杏花楼、新雅、华夏、大千等餐饮店的半成品年夜饭套餐券已经开卖。网上客服告诉记者,如果买100份以上,新雅568套餐可以打8.2折,换另一种“佰味轩”则可打7.5折。
记者又致电沪上小南国、苏浙汇、王朝、绿波廊等饭店,均称有半成品年夜饭套餐供应,如果“团购”均有折扣及送券等优惠——
■小南国888、1288元两种套餐,“团购”买2份送一张100元餐饮抵用券;
■苏浙汇一款880元家宴套餐,“团购”会员价是800元;
■王朝半成品套餐最便宜1500元;
■绿波廊分780、1280、2088元三种,如果“团购”看数量多少给折扣。
不好吃不实惠有点像“鸡肋”
在C2C交易网站上,记者发现——
■网友“水果妹妹”在网上发帖诉说对半成品年夜饭的不满:“价钿贵来西,10人份动辄八百上千,可是东西一般般,要不是单位发券,自己花钱肯定不会去买来吃”。
■网友“chenzhuo”是位厨房能手,她的点评蛮实在:“半成品拿回家再回烧,为啥总是感觉不好吃?是因为弄不来,家里没有饭店的大油锅,很多作料也不齐全。家庭厨房跟饭店处理方式总归不一样。”
■另一位网友则更加郁闷去年大年夜一家人吃了某饭店的半成品年夜饭,家人出现上吐下泻症状,却因为未保留发票而无处申诉。
本报记者皇甫萍