她没有上过大学，也不知道什么是“院士”。她一生只学会写5个字，却被香港大学授予“荣誉院士”。她没做什么惊天动地的伟业，只是44年如一日地为学生做饭、扫地。在颁奖台上，这位82岁的普通老太太被称作“以自己的生命影响大学堂仔的生命”，是“香港大学之宝”。她就是袁苏妹！

　　用生命影响堂仔的生命

　　2009年9月22日，当香港大学向袁苏妹颁发荣誉院士时，这个82岁的老太太“看起来神气极了”。与她同台领奖的有汇丰银行原行政总裁柯清辉、香港富豪李兆基的长子李家杰，以及曾获铜紫荆星章的资深大律师郭庆伟。

　　与这些政商名流相比，这位老人的履历异常单薄：没读过小学，除了姓名，她当时还不会写其他字；从29岁到73岁，在香港大学的大学堂宿舍先后担任助理厨师和宿舍服务员等职。

　　这场历年完全以英语进行的典礼，因她破天荒地使用了中文，是为了表彰她“对高等教育界做出独特的贡献，以自己的生命影响大学堂仔的生命”。

　　三嫂是学生倾诉对象

　　有人开始称她为“我们的院士”，她更喜欢另外一个称呼———“三嫂”。

　　“三嫂就像我们的妈妈一样。”很多宿舍旧生都会满怀深情地说出这句话。今年70岁的香港电视广播有限公司副行政主席梁乃鹏还记得当年考试前“半夜刨书”，三嫂会给他煲一罐莲子鸡汤补脑。已经毕业15年的律师陈向荣则想起，期末考试前夕高烧不退，三嫂煎了一碗凉茶给他，“茶到病除”。

　　时常有学生专门跑到饭堂找她聊天。男孩子总会向她倾诉自己的苦闷，诸如不知道如何讨女友欢心之类。女孩子也会找到三嫂，抱怨男孩子“只顾读书，对她不够好”。多数时候，三嫂只是耐心地听完故事，说一些再朴素不过的道理，“珍惜眼前人”，或是请他们喝瓶可乐，“将不开心的事忘掉”等等。每年毕业时分，会有很多穿着学士袍的学生特意跑来与她合影留念。

　　就连大学堂球队的比赛结果，三嫂也常常是第一个知道消息的人。“输赢都好。”她乐呵呵地说。迎接球队的总是她最拿手的菜远牛河或马豆糕。

　　写“三嫂”俩字用了两天

　　自从上世纪70年代安装心脏起搏器以来，三嫂无法继续在厨房工作了，从此转做清洁工。男生们历来喜欢在饭堂开派对，每每狂欢到凌晨两三点，尽管这早就过了三嫂的下班时间，但她总是等到派对结束，再独自进去清理地板上的啤酒、零食和污渍。

　　直到今天，每次受邀参加旧生聚会，就算有人已经移民十几年刚刚回港，她也能一下叫出那人的名字。

　　“这个是大律师，这个是做生意的，这个是眼科医生。”翻开相簿，她就像介绍自己的孩子一样介绍这些学生。今年已经67岁的香港赛马会主席陈祖泽，在三嫂的眼里“好文静”，仍然是个“乖仔”。被授太平绅士的梁智鸿，大学时总是“穿着整齐才进食堂吃饭，从来不会穿拖鞋”，只不过“大学时头型就是中分，不知道为什么到今天都没变过”。

　　这位从没摸过教材的老人，压根儿不曾想到，自己会成为大学堂“迎新教材”的一部分，每年新生都要学习宿舍之歌：“大学堂有三宝，旋转铜梯、四不像雕塑和三嫂。”

　　大学堂旧生会为庆祝她荣获荣誉院士衔，特意在饭店里摆了30桌酒席，300多个旧生到场祝贺。而她能回赠的，只是一张张自制的、只有手掌般大小的卡片。这个本来只会写自己名字的“院士”，足足用了两天时间又学写了两个新字。她一笔一画、签了300多张感谢卡———“三嫂”。据中国青年报

　　三嫂袁苏妹在港大领取荣誉院士。中国青年报