青海新闻网讯 西宁晚报连续追踪报道的消毒筷消毒问题，在社会上引起不小反响，卫生部门积极展开专项检查工作，仅1月5日、6日两天，全市四区三县共有261家餐饮单位接受了卫生监督部门的检查。

　　据了解，卫生监督人员通过检查发现，我市还有少部分餐馆经营人员不会正常使用消毒机，尤其是客流量大的餐饮单位，存在筷子来不及消毒、未及时清理筷子消毒机等现象。针对上述问题，卫生监督人员已对13家餐饮单位给予了警告，并要求其限期整改。

　　1月6日，在城东区经营了5年小吃店的刘言，在接受监督人员检查时很有感触。他告诉记者，以前自己没有从真正意义上认识到消毒筷的重要性，总觉得只要把饭菜质量做好就可以了，通过这次检查后，对筷子消毒有了更新的认识，餐馆经营不仅要靠菜品的质量，更重要的是靠自身的卫生状况和服务来打造自己的形象，让消费者干干净净、明明白白的消费。

　　当日，在卫生监督人员检查的现场，市民邓先生告诉记者，餐具消毒，仅靠卫生部门这样检查是不行的，每个餐馆应该有自律意识，把餐具消毒当成一件最基本的事情来做，让每个人、每个餐馆都能够从自身做起，这样才能真正保障市民用餐的安全卫生。市区一家餐具消毒企业负责人也呼吁，应尽快制订餐具集中消毒的卫生标准和要求，规范消毒产品市场，让消费者真正用上质量过关的卫生消毒餐具。 (作者：朱晓雯 芳旭)

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