荆楚网消息 (楚天金报) 家住武昌南湖花园的吴先生今年58岁,不抽烟、不打牌,就爱喝点小酒,平时家里少不了炸花生米这道下酒菜。吴先生平时极少下厨,但是炸花生米这事,他总是坚持亲力亲为,一盘热乎乎的油炸花生米端上桌子时,总能听到吴先生在家人面前自夸:“看看我这花生米炸的,多有专业水平。”
对此,老伴李女士却不以为然。李女士做得一手好菜,自认为炸花生米也不在话下。可她炸了几次,吴先生总是“挑刺”。两天前,两人又在饭桌上为花生米争了起来。“你别得意,有本事我们俩打个擂台,同时炸花生米,让孩子们评评到底谁炸得好!”李女士争不赢老伴,就提议二人PK一回。吴先生当即应战。
前日下午,李女士到超市买回一斤新鲜的花生米,晚上召回儿子媳妇做裁判。为了保证公平,二人决定用两口铁锅同时竞技。6点钟,PK正式开始。这边,李女士将花生米凉油入锅慢慢炸,大约两分钟后,她听见锅内有沙沙响声,就立刻关火捞出,装盘撒盐;那边,吴先生等锅烧到八成热后,将花生米倒进锅内,轻轻拨拉,大约半分钟,就起锅放盐。
两人将得意之作端上了桌,轮到儿子媳妇打分了。小两口早就商量好给老两口各投一票,还各自给出点评:老爸炸的花生米脆而不焦,老妈炸的花生米吃后满嘴喷香。没想到的是,老吴竟在这时趁机对老伴表白了一把:“老伴啊!其实,你炸花生米的手艺和做饭的手艺一样好。但是我会的就这一样,你就让让我吧。”李女士会意地笑起来。一家四口温馨地吃了顿晚餐。(记者肖丽琼 实习生曾诗情)