时报2月4日讯 (记者李永明)春节临近，济南年夜饭预订火爆，目前很多酒店的房间都已订出去了。为确保餐饮安全，市卫生局卫生监督所开始集中检查行动，目前已有40家存在违规行为的餐饮单位被勒令整改。

　　今天下午，记者跟随卫生监督人员检查我市一些餐饮单位。“大部分餐饮单位符合要求，但有一些单位存在缺少食品原料台账、食品落地存放、生熟食品交叉存放等问题。”市卫生监督所食品卫生监督二室主任石福增告诉记者，大中型餐饮单位、承办年夜饭的餐饮单位和旅游景点周围餐饮单位等是检查重点。

　　“市民预订年夜饭或外出就餐要选择证照齐全、卫生条件好的餐饮单位，要查看就餐场所是否有《食品卫生许可证》。”石福增提醒市民，就餐一定索要发票等票据，一旦出现食物中毒等情况，可立即拨打市卫生局卫生监督所24小时热线电话：81278666。