知多一点

　　□刘少才

　　澳大利亚人平均寿命逐年增长，早几年就以人均寿命83岁位居世界第二位，是名副其实的长寿国家。

　　澳大利亚人喜欢户外运动

　　一月份去澳大利亚，正是澳大利亚的夏季，中午在澳大利亚最南部的城市墨尔本下飞机，导游说带防晒霜的赶紧涂上，要不受不了。我听后不以为然，一则一个大男人从未涂过，二则飞机上气象预报显示，最高气温才25℃，中国的夏季气温比这还高呢。

　　再看澳大利亚有很多人躺在草地享受日光浴，他（她）们涂没涂防晒霜不得而知，但是澳大利亚人出门没有打太阳伞遮阳的。就这样心安理得地穿着半袖衫暴露在外。晚上到酒店洗澡，打开热水龙头一淋到皮肤上感到火辣辣的疼，才知澳大利亚的阳光厉害真是名不虚传，皮肤不知不觉已经晒伤了。看来中国人怕晒，澳大利亚人不怕晒，这是亲眼所见，亲身体会到的。

　　据说澳大利亚的阳光由于上空臭氧层稀薄，那里可以说是世界上最灿烂的国家，到那里看天空才是真正瓦蓝瓦蓝的，大朵大朵洁白的云。但是，澳大利亚的夏季，温度不高，但早晚温差大，相差十几摄氏度，早穿长袖午穿短，到了中午和下午，室外艳阳如火，但几乎看不到人们上街会打一把伞遮阳，不但不打伞，还要尽量穿得少一些，让火热的阳光直接照到皮肤上。有很多人偏偏要在阳光最强烈的时候到外面散步、跑步、骑自行车、从事体育活动、晒日光浴。

　　晒成棕褐色，也是这个国家的人生活富有的标志。再看那些女人，本来很白的后背晒得与乳罩带底下的颜色棕白分明，她们说，这就是户外运动带来的好处。

　　到澳大利亚发现，室外各种球场、绿地、广场及各种室外休闲运动的场地特别多。每到周末，你会在学校操场、公共绿地、海滨沙滩、高尔夫球场看到平时难得一见的人群，从事的运动包括棒球、篮球、沙滩排球、冲浪、游泳、游艇、自行车、划船、垂钓等，不一而足。难怪澳大利亚这个只有2000万人口的国家，奥运会名次几乎总能进入前五名。澳大利亚是个全民喜欢户外运动的国家，户外活动能健身，已在国民中形成普遍的共识。澳大利亚的人均寿命世界排名第二，这是其中重要的原因之一。其二澳大利亚是个环境美、空气质量好的环保国家；其三是澳大利亚的食物来源牛、羊、鹿肉等是野外牧场放养的，污染少。

　　澳大利亚海鲜：让人长寿的最佳食品

　　澳大利亚人长寿还得益于这里得天独厚的海洋资源，人们吃的海鲜都是深海鱼类，难怪这里的人们心脑血管等“富裕病”发病率极低。从这点上说，澳大利亚人的健康是吃出来的。

　　这里深海产品名不虚传，海鲜市场，海鲜酒楼随处可见。澳大利亚龙虾、生蚝、帝王蟹、吞拿鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲑鱼、太阳鱼都是非常有名的，一踏上这片土地，导游不止一次向游客介绍这里的海鲜产品。自助餐厅见得最多的是鲜虾，都是正宗深海货。