本报讯羊城晚报记者孙晶报道：春节这几天，持续严寒令菜价飙升。记者昨日巡城发现，广州多家肉菜市场的菜价比春节前上涨一倍左右。业内人士分析，即使节后回暖，市民也要到假期结束一两周后才不用再“熬”贵价菜。

　　“哗，金针菇竟然卖到15元！”胡女士昨日买菜吃了一惊。她说，春节前还是7元（每500克，下同）的金针菇卖到了15元，芹菜则要8元，连生菜也卖到了6.5元。“我买了四样菜，就花了50多元，平时最多只需花一半的钱”。

　　记者走访东川新街市等多个肉菜市场，发现菜心、生菜、西兰花等的价格已涨至五六元，比春节前一周提高了一倍左右。“市场已经没有5元一斤以下的蔬菜了。”东川新街市的菜档档主告诉记者。

　　“无公害菜花每公斤15.8元，莴笋每公斤7.9元……”昨日，在五羊新城的华润万家，不少蔬菜价格也比前段时间涨了一大截。有超市的供应商表示，从年廿九起，菜价就一路飙升，初三已涨了一倍。海鲜也“水涨船高”。记者了解，即使在南沙的水产农贸市场，罗氏虾昨日也卖到了43元，市内的肉菜市场就更贵了。

　　对此，广州市肉菜市场协会会长刘伟文表示，菜价飙升主要是春节冷空气不断南下，特别是北方的强降雪导致蔬菜运输成本大增。湿冷天气对于本地蔬菜的上市也造成一定影响。而且，春节期间，蔬菜批发市场的很多档口都关门，批发商减少，而酒楼对于蔬菜、海鲜的需求特别旺盛。因此，这两类产品价格都上升。

　　那么，市民何时才能不再“熬”贵价菜呢？刘伟文表示，由于还有冷空气不断南下，短期内菜价很难下降。节后如果天气回暖，也要等上一两周才会出现全面的菜价回调。

　　不过，记者发现，市面的猪肉价格保持平稳，瘦肉13元，带点肥肉的最低只要8元。一档主告诉记者，由于年前大部分人已经备了很多肉食，因此猪肉价格在节日期间未有大幅变化。