七股盐山，乍看之下有如雪地。（中评社赵家麟摄）

　　环球网2月19日消息 总公司位于台南的台盐表示，自郑成功驱荷开台以来，盐业就是台湾西南部沿海地区重要产业。美丽的盐田景观曾是台湾人民的共同记忆，惟因生产成本偏高，无法与进口盐竞争，台盐公司不得不于2002年5月全面关闭晒盐场，晒盐产业从此走入历史。盐场转型谋求生机，传统晒盐产业堆成的盐山，已成了重要地标。

　　据香港中评社报道，七股盐场是台湾盐业史上最年轻的晒盐场，历经日人株式会社与国民政府的开发与经营成为台湾史上规模最大的晒盐场，也曾是台湾工业用盐重要的生产地。台盐面对盐业式微的残酷事实，为保338年的盐业史料，除投入巨额人力与资金兴建盐业博物馆外，还在七股盐山周遭土地利用台湾传统晒盐素材规划游憩园区。

　　据了解，七股盐场现有盐山原属七股盐场之晒盐堆置场，主峰之盐为七股盐场末代晒盐，堆储的盐约6万吨。因长年置放而自然结块，质地极为坚硬，其表层又被大气落尘覆盖，现已成为七股观光地标。盐山部分的盐来自西澳洲，属台盐海外合资盐场，质地雪白，盐山山形随盐品流动情形而变化，在炎热的南台湾平地登临其上具有特殊的雪国风貌。

　　登七股盐山，如登雪山。（中评社赵家麟摄）

　　七股盐山可以拾阶而上。（中评社赵家麟摄）

　　七股盐山海拔高度17公尺。（中评社赵家麟摄）

　　从盐山顶望台南滨海。（中评社赵家麟摄）

　　七股盐山有皑皑“白雪”风景。（中评社赵家麟摄）

　　七股盐山已经是传统产业形塑的地标景观。（中评社赵家麟摄）